古法上熬糖用到的是铜锅,但这时代铜可就是钱,用铜做锅实在是有些奢侈了,而且铜器在官方也是严禁民间私用的,杨攀便用铁锅代替。
麦芽糖早就嘱咐小荷去买来了,杨攀也没亲自动手,而是指挥着小荷和小雅两人,一个负责烧火一个负责搅拌。
等糖熬出来后,杨攀又指挥着两人陈将用竹签串好的香蕉蘸上麦芽糖,最后,他见两人还不是很熟练,只好自己亲自动手示范了一遍,蘸糖这个环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,才算成功。
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一通忙活下来,一共做了十几根,等到冷却后,杨攀自己便尝了一根,酸酸甜甜的味道还算不错。
然后,杨攀也让小荷两人试吃了一根,尝尝味道,两女都是忙不迭的点头表示好吃。
之后,杨攀便将这差事直接就交给两人负责,让她们在明早之前做出五六十根来,她们可以先练练手。
这任务倒也不算很重,两女都是欣然答应了,两女一吃到这冰糖葫芦,都是不由:()重生!开局我直接吃软饭