为祖国的未来添砖加瓦。
这时代的青年,充满了敢拼敢闯的活力,有永不言败的冲劲,有不达目的誓不罢休的坚韧。
他们无惧无畏不怕吃苦,朝着自己的梦想大步向前。
俩人又休息了半小时左右,邓清灵就带着李安洗菜切肉。
“阿安,要炖萝卜的猪肉切大块一点,对,就这么大块。”
邓清灵在旁边切着萝卜,还指导着李安切猪肉。
“平时都要切这么大块的吗?”李安看着两指宽的猪肉惊诧道。
婶子做生意真实在,一点都不偷工减料。
“也不是,炒菜的猪肉就要切薄一点,要炖的猪肉就要切大块一点。
因为炖肉时,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,所以炖肉的肉块要切大一些。
这样猪肉就会鲜美而且不容易柴。”邓清灵继续切着萝卜,解释道。
“哦哦哦。”李安似懂非懂的点了点头。
随后,李安烧火,邓清灵炒菜炖肉。
看到时间差不多了,邓清灵就教李安煮大锅饭。
随着时间一点点的过去,锅里的米饭香和炖肉的香味慢慢的在空气中向四处飘散。
“阿安,以后米饭熟了,就要把米饭挖松散,这样米饭就不会粘锅了。”邓清灵对李安道。
“还有这种说法?”李安疑惑问道。
邓清灵轻轻的点了点头道:“是啊,米饭刚熟后,打开盖用饭铲打散可以快速散热,米饭的口感也会变得松软不结团。
要是水放多了,挖松米饭后,即使冷却了也不会结成一团,而且凉掉的米饭口感也会好很多。”
“我懂了。”李安点了点头,没想到今天能学到这么多生活小技巧。
趁着现在有一点时间,邓清灵和李安就随便吃了两口对付一下。
随着午市开始,邓清灵和李安又忙碌起来了。