惠子小姐在木屋台阶上支起了一个烤炉,从厨房端来正在燃烧的木炭。
惠子小姐又端来一整只冻鸡,惠子小姐打算把鸡切割开来,但可能她也不经常做饭,一刀下去整只冻鸡,飞了出去。
逗的我们一群人大笑起来,惠子小姐有点不好意,她的母亲连忙去帮忙。
鸡冻的太硬了,她的母亲也没办法,打算用开水泡一下冻僵的鸡。
我实在看不下去,这鸡在开水里面煮一下,鸡皮都软腻了,还能烤嘛。
我接过惠子母亲手中的刀,像变戏法似的,把整只鸡,解剖成了。
鸡胸、鸡腿、鸡翅、鸡锁骨。
鸡肾、鸡胗、鸡脾、鸡肠。
看的众人目瞪口呆。
国内基本不烤鸡的内脏,但是日本的习俗喜欢把整只鸡能吃的部位都吃完。
“陈先生,没想到,您的刀工也这么一流。”惠子母亲夸赞道。
“陈先生,现在交给我吧,您去喝茶吧。”惠子小姐不好意的说道。
“算了,还是我来烤吧,你和他们去聊天吧。”我一看这娘俩都不是经常做饭那种人。
鸡肉很快就烤好了,大家都饿了。
顾不得形象全围了过来,一边吃着烤串,一边喝着啤酒。
“这不是我们那边的烤肉嘛。”胡丽丽嚷嚷道。
“就是,我们叫它烤鸟。”惠子解释道。
“奕帆,你什么时候学会烧烤的。”夏夏问道。
我只是笑笑,没做回答,因为我不想让别人知道我的过去。
众人大快朵颐,很快一只鸡就吃完了。
我自顾自得去厨房看有没有别的什么能烤。
我在地上取了一个茄子,又打开冰箱取了一些鹌鹑蛋、紫菜和猪肉。
我在烤茄子,惠子母亲帮我把猪肉切成丝,串起来。
等茄子和猪肉都吃完了,我对大家说:“今天我给你们露一手,品尝一道真正日本料理,“提灯”。
我往紫菜上抹了一层酱,把鹌鹑蛋放在铁板上,稍微烤了一下,把蛋清还有凝固的蛋饼放在紫菜上,然后用紫菜包起来。
递给了惠子小姐,惠子美味吃起来,还不停的夸赞我。
旁边的人也好奇想吃,我给夏夏了一支,夏夏刚咬一口,就吐了出来。
这是什么味,旁边的其他人纷纷摇头也受不了这个味。
你们不吃,我吃,我从开始到现在还没吃一口呢。
我大口吃起来,蛋液的腥甜伴随着酱油的鲜味,味蕾炸裂。
“真的有那么好吃嘛”。众人疑惑的问道。
“这和我们国内的臭豆腐一样,闻起来难闻,吃起来好吃。”我一边吃一边解释。
“因为食材有限,陈先生做了简易版提灯,在我们日本是有名的。”惠子解释道。
“惠子,你同事吃不惯,你就别勉强了,排骨汤已经熬好了,你让大家吃中餐吧。”惠子的母亲贴心的说道。
没有食材了,我还没吃饱,也得吃点中餐。
惠子小姐只做了三个菜,分别是蒜泥黄瓜,红烧茄子,和排骨汤。
前两个菜还可以,排骨汤一点味道都没有。
今天我也不装了,喧宾夺主。
我把汤端起来,来到厨房,放了点盐、往里面切了十几片萝卜,又放了点参片。
用小火慢炖了十几分钟,因为来了八个人,在这期间我又炒了一盘西红柿鸡蛋。
“你是怎么做到的?味道真的不一样了。”胡丽丽问道。
“越高档的食材,越不能让调料挡住它的鲜味。只要把握好火候就可以了。”我谦虚说道。
“陈先生,你的手艺太好了。经你调过的汤,味道就是不一样。”惠子母亲夸赞道。
众人也一致的称赞。
惠子母女俩送走了众人,久久的站在门前。
“惠子,外面外面冷,回去吧。”
“母亲你觉得陈先生人怎么样?”
“陈先生是个信守承诺的人,但是是个薄情的人,他不适合你。”
“母亲你在说什么啦?我问的是生意上他人怎么样?”
“我都说了啊,他是个信守承诺的人,但是是个薄情的人。”
知女莫如母,惠子小姐心思母亲一眼就瞧出来了。
被母亲猜透心思,惠子只能羞涩的转头跑了回去。
躺在