来回翻炒去除水气就可以了。
最后将准备好的所有食材混合,再加熟油,少许的盐调味,搅匀即可使用!
之后将揉搓面团 ,将面团用手拽成一个个的小剂子,用干净的圆棍子擀成饺子皮形状,圆形的饺子皮上,用筷子加上2坨馅料放在上面,饺子皮周边再用筷子沾水绕一圈,这样包起来的饺子就不会在煮着的时候散掉了。
煮制时,沸水下锅,大约需要5分钟左右,见饺子漂浮在锅中,就代表着熟了!煮制时加点冷水2-3次,加快成熟的同时,还不会造成饺子与饺子的粘连。
咕嘟咕嘟咕嘟~~~
锅里的白嫩圆胖的饺子,在沸水里来回翻滚着,这一掀开锅盖,扑鼻的味道是真的香,面食的味道,光闻起来,就让人食欲大开。
人啊,还是得吃主食,不然光吃其他东西,就算吃的再多,肚子都已经鼓起来了,但就是感觉不得劲,现在虽说没有大米可以吃,但是暂时有面食可以吃,那也是不错的呢。
饺子总共做了60个,饺子个头还挺大的呢,但是我没有全煮掉,特意给自己留了8个生的饺子,这是留给自己明天当早饭的。
看着锅里翻滚的饺子,总感觉这些饺子不怎么够分呀?算了她还是在做一道菜吧,不然感觉很难卖上价格。
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