那是排在吃饭、睡觉、玩、向秋月容表白，和卖灌饼之后的，偶尔才会想起的活动。
“糟了！赶紧的！”
陆飞这才想起往爷爷的灌饼摊方向飞奔。
这个时候正是中午放学的高峰期，爷爷一个人有时会忙不过来。
平日里一放学，他都是第一个从学校冲出来，然后飞到校门斜对面一街之隔的“陆氏秘制酱料灌饼”摊前开始煎灌饼……
陆飞所在的阳明中学是一所完全中学，共有四十二个班。初中部十八个班，高中部二十四个班，每个班有大约五十人左右。全校的学生大约两千一百人左右。
陆飞做过统计，早晨有十分之一的同学不在家吃早饭，一般是路过早餐摊点随便吃点儿，这其中又有约五分之二的同学会来他的灌饼摊解决早餐。加上路过的上班族，七七八八加在一起，早晨应该能卖一百多张灌饼。
但是，因为煎灌饼不仅要拼手速，每张灌饼制成都需要火候和时间。
而他只有两只手。
即使陆飞多加了个炉子，添了个饼铛，他和爷爷两个炉子同时进行，高峰期还是忙不过来。
早晨人们的时间都比较紧张，赶着上班或者上学。
一旦排队的人多了，后面的食客就会立刻调转到其他早餐点去了。
另外，陆飞最晚必须7点20分前进校门。
7点20分之后都是爷爷一个人操作经营的。
爷爷的眼睛几乎看不见。完全凭直觉和经验摸索着制作。
所以，早高峰时间七点到八点半的期间能卖七八十张灌饼就不错了。
食客一般要的是套餐，也就是一张鸡蛋灌饼加一杯豆浆。
鸡蛋灌饼五元钱一个，豆浆两元一杯，一个鸡蛋灌饼套餐一共是七元。这样算下来，早上的营收大概能在五百元左右。
中午的时候，生意相对冷清一些。
这条街上有十七八家饭店和食摊儿，午餐的可选择面就宽了：有面馆，盖饭，炒菜馆，火锅，麻辣烫，粉馆，馄炖，串串摊儿，炒面炒河粉……
陆飞的灌饼摊儿只是其中之一。
中午大概能卖三四十张灌饼，算上豆浆，营收在三百元左右。
