从菜园子里摘了一堆西红柿，陈阳挨个洗干净去了蒂，给西红柿打上花刀，然后淋上开水，把这皮一剥。
快刀斩乱麻，把西红柿直接剁成了一大盆西红柿丁。
开上小火，放上花生油，把这西红柿慢慢的一熬，很快西红柿就变成了一团红彤彤的酱汁。
陈阳特意加了一点水芡粉，加上一点老陈醋，这味儿挠一下子就上来了，酸酸的味儿，红彤彤的颜色，乍一看，还真像那么回事。
把“番茄汁”盛出来，洗干净锅，然后倒上油，烧热，陈阳把新鲜的鲤鱼都宰杀去鳞，打上花刀，还用生姜葱还有老丈人酿的米酒腌制了一段时间去腥。
等油热，陈阳把腌好的鱼肉沾上鸡蛋液再往面粉里一滚，一头捏着尾巴，一头捏着鱼头，然后就放进油锅里开始炸。
等陈阳把油锅炸定型了之后，陈阳双指一送，然后用勺子把热油浇在鱼上，小火慢炸，一条金灿灿的松鼠鱼很快就成型了。
陈阳拿个大盘一装，把炒好的番茄汁往上一淋，这松鼠鱼就香味儿扑鼻而来。
奶娃子早就在旁边眼巴巴的看着了，看到松鼠鱼小家伙高兴的直蹦起来。
“吃鱼咯，吃松鼠鱼咯。”
看到奶娃子口水都快流出来了，陈阳略微有些得意，闺女：()知青重生：回到1978做生意
