祝彪来的比较早,还没开始杀猪,不过已经围了不少人。架子上绑着一只猪,此猪肥头大耳,二百来斤,哼哼唧唧,想要从架子上逃下来。
只见屠夫撸起袖子,对民众抱拳说道:“各位看官安好,今天奉俺家主人之命,再此宰猪,此猪甚肥,保证你们吃了满嘴流油,满口生香,吃了还想吃。你们来看看这猪肚子,这肉多肥。想下手的赶紧下手,我们先到先得。”
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另一个屠夫敲了一下锣,然后上了一注香。说道:“开始”
只见那屠夫,一刀刺向猪脖子,刺穿了大动脉,猪血喷涌而出。有不少喷到屠夫身上,猪血还冒着热气。这黑猪挣扎的更猛,叫的更加凄惨。尹天浩都有一种想把这猪放生了的感觉。祝灵儿更是泪水汪汪,于心不忍。
其他成年人却看看的津津有味,仿佛这是一件有趣的事情。随着猪血的流逝,猪挣扎的越来越弱,过不大会,这黑猪只能时而抽搐一下。下面被另一个屠夫烧起大火,大火上有一口大锅,里面盛满了水。水,逐渐沸腾,屠夫把猪放进锅里烫一下,然后除毛。
知道这时尹天浩才如梦初醒,发出一声惋惜:“诶”
祝龙听到动静,问道“你怎么了”
尹天浩颇为惋惜的说道“这大好的猪血就这样白白浪费了,可惜啊”
“这猪血不可吃,有毒。”
尹天浩头一次听这说法:“真的?没听过啊”
“小兄弟,刚才这位说的对。要知道药王可是说过“猪血多食少子发宿病,筋骨碎痛之气,南猪尤甚。又云:合黄豆、葵菜、生姜、羊肉、牛肉等食之,皆有忌。””
“您是位大夫?”
“俺哪儿是什么大夫啊。俺是从一位大夫口里知道的。那次我兄弟的了一块肥肉,吃完之后犯病了,俺是从那位大夫口里知道的。让我们尽量不要食用猪血。”
“那你为什么还买猪肉?”
“因为大夫还说了一句话,身体健壮无病者,食之无碍。你看我身体倍壮,吃些猪肉自然无碍。”
“多谢解惑。”
“无妨无妨。你看这么多人都在买肉吃,多吃些无妨。大过年的,哪家不买些肉。没肉能叫过年吗,你说对吧”
尹天浩“正是此理,多买些好回家过年”
“我俺刚在村东头那家看了,他家的猪瘦些,不如这边的猪肥,一会尽量早买点,可以多卖些肥肉。买的晚了,剩下的部位就不好了”
祝飞指着猪下腹这一块“俺看那块就不错”
“小兄弟眼光不错啊,那块肥瘦相间,烤着最是好吃。”
……
屠夫的技术很好,在和这位闲聊的时候,已经剥好了。屠夫喊了一句:“现在开卖喽”
这里卖肉和前世不一样,不是按部分买,每个部分的价格不一样。在这是全卖的,得按着一边剌,从前从后都可以,就是不能从中间要。
屠夫的话语一停,立马就有人抢着要买猪肚子上的五花肉,祝彪人高马大,挤在了最前面,要了五斤五花肉,五斤前腿肥肉。
这位也跟着祝彪沾了光,挤在最前面,抢了2斤肥肉,高兴地跟尹天浩几人告别。
尹天浩“再买点猪肚吧”
祝彪“嗯?你确定要买猪肚?”
“嗯”
祝彪“这猪肚怎么卖?”
屠夫认出祝彪这个大客户,笑着问道:“你要这下水?想要的话,这上水和下水一块给你,200文,怎么样?”
“哎张屠夫,你这也忒黑心了,就这下水,还收200文”
“白给都不要,骚气呼啦的,恐怕能把隔夜的饭吐出来。”
祝彪“张屠夫,俺只要猪肚,你看多少钱”
“只要猪肚啊,三十文”
“走吧天浩,这屠夫太不实在了,三十文可以买一斤肉了。”
屠夫“话不能这么说,这猪肚怎么也得三斤吧,十文一斤不贵。”
尹天浩“二百文也行,那你得把这猪蹄还有那猪头一块给我,你看怎么样?”
屠夫:“都说我算盘打得精,你个小鬼打的更精,这猪头怎么也有20斤,光一个猪头就二百文了,要不您再添点?”
尹天浩“三百文,就三百文,再多一文就不要了”
众人议论纷纷:“亏了”“看着挺聪明的一个小伙子,怎么就”“你说他家人也不管管,这么点的娃娃就瞎霍腾