外洞把兔子肉切成小块，加入盐、淀粉腌制了一下。
然后起锅烧油，放入野葱、食茱萸翻炒了一会，加入适量的水。等水烧开后，再倒入兔子肉。
在兔子肉下锅的瞬间，慕荷用汤勺立刻把兔肉给打散。等水再开一会，她又加入了一点淀粉勾芡。
煮了一会，那股辣得透彻的味道，扑鼻而来。这个味道比芦子叶提升了不只一层，味感更浓、更强。
她见兔子肉变白了，直接把锅夹到桌子上吃了起来。
兔肉麻辣不燥，也很鲜香，就是食茱萸放多了，辣的她双眼冒火，脑门的汗都出来了。
她喝了口水，擦了把额头的汗继续吃了起来。虽然辣，但是很上瘾，越辣越想吃，让人无法抗拒。
吃了一半后，慕荷打了个饱嗝，见实在是吃不下了，她用干净的大叶片盖住锅，留着晚上吃。
吃饱喝足后，慕荷背着竹篓去谷外运回大量的泥土。为了防止炸裂，她一次性揉捏了三个宽口的跟坛子一样的容器。
等烧制完，冷却的时间，慕荷又背着背篓去栎树那里来回取了三次树皮，将其切成小块。
树皮处理好了，容器也冷却好了，慕荷在打开时就看到炸裂了一个，她搬着另外两个容器去溪水检验成果。
有一个滴水不漏，还有一个放入后，慕荷才发现容器的边缘有一丝裂缝，正在往外面渗水。
她把坛子中的水全部倒掉，搬回岸边。
然后用小铲子挖了个坑，搬来了三块大石块，确定好位置，把石块填入坑里，把坛子架上去。
接着慕荷开始配置鞣液：她往不漏水的容器内加入适量的单宁。
然后添水煮至沸腾，让树皮里面的单宁完全渗出到水中。
等煮的差不多了，慕荷把火堆中的火熄灭，让容器中的鞣液温度降到常温。
当鞣热的温度降到常温后，她把兔子皮放入鞣液容器内。
然后用木棍不断的搅拌着毛皮，好让水中的单宁酸渗透进皮子里和胶原蛋白充分结合。
半个小时后，慕荷累的胳膊都发酸了，想着往后一个周每天都要搅拌这么久，不由得头皮有些发麻。
但是为了能穿上舒适柔软的皮子，这点累算不得什么。
休息了一会，她把大叶片盖在坛子口上面，找了个藤蔓沿着容器边缘捆紧，然后回去吃晚饭、睡觉。
