然想到还得去摘蘑菇呢,不知道是不是都老了。等聂然下个休息日的时候,他们就得去砍竹子了,第一次弄大棚,还不知道中间得出多少个岔子,提前准备总没有错。
时间一晃,就到了国庆节,聂然得了三天假,喊了五个关系好的战友就上了山,去给盛夏里砍竹子。
既然人家来帮忙干活,肯定要留下吃饭的,盛夏里起了个大早,跑去供销社排队,准备做那个十菜一汤。
由于是国庆节,很多人也都放了假,就算盛夏里觉得自己起的很早了,到供销社的时候也已经排了很长的队了。
轮到她的时候,她想要的东西基本上卖的差不多了,只能要了两斤五花肉、一条鲤鱼、一棵大头菜、四个土豆、三个西红柿、十个鸡蛋、花生米、鸡爪子、两节藕、一块猪肝、两根黄瓜、四瓶白酒。主食是直接买的馒头,按一人四个算,买了三十个,多了没事,就怕少了。
买这多东西,盛夏里差点没拿动,走一走歇一歇,总算把东西都拿回了家。
回到家,就开始忙活,家里只有两个灶,两口锅,做这么多菜就只能慢慢来。
她出门前就煮好了绿豆汤,加了好些冰糖,现在只要把它放到井水里冰着就行了。
起锅热油,放上冰糖炒个糖色,放进去五花肉上色,在放进去各种调料炒香,加入酱油炒一炒,再放上热水炖着。
这期间炸了个花生米,拍好了黄瓜。再把鸡爪子过了热水煮熟,一会做个卤鸡爪,鸡爪子卤好以后捞出来。再加点辣椒把藕放进去卤,这算两个菜。
做清蒸鲤鱼的时候,切好大头菜,过过油,做个干煸大头菜。土豆丝清炒,猪肝放上鲜红的干辣椒爆炒,然后炒个西红柿鸡蛋,十个菜齐活了。