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第111章 幼时 (第3/4页)

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针,离家老远了,我被人背着走,路上遇见了被砸死盘起的竹叶青,还捡到过蛇皮,路过有恶狗看管的狗肉厂,旁边还有鱼塘,下雨的时候小鱼会跳出湖面。山间小路弯弯曲曲,一边是高耸的沉积岩,像一片片石板,另一边是养育我们的小河,山下郁郁葱葱的。山泉水从溶洞里喷出来,洞穴里凉风习习,石桌上有老人在下棋。沉积岩变成了石灰石,上面长满青苔,大得能遮住一小片天空。绝壁上流传着鬼故事和仙人羽化的传说。稻田、竹林、人家,石子路、黄土路,现在都修成柏油路了,再拐几个弯,就到家啦。父亲开车送我们上学,走的是另一条路,我虽然喜欢地理,可却是个路痴。

家里有哥哥和弟弟,我们小时候可调皮了,钻木生火,烧各种能想到的东西。蜻蜓要撒盐,土豆要用余烬和火烤,更多时候,生起一团火就能让我们兴奋得不行。我们还搭建秘密基地,用折下来的树枝搭,可树枝很快就干枯了,我们还躺在里面睡觉。我们找到过死老鼠,老鼠的小洞穴里还有奶,可没多久就死了,后来也没人再去管。所谓的春游,就是把吃的带到山坡上,吃完再跑回来。

我和兄弟之间还自创了密语,内涵可丰富了,不过这涉及隐私,就不告诉你们啦。我们放过羊、追过鸭子、养过兔子,可都没养好。羊被脖子上的绳子勒死了,鸭子先是得了传染病,后来又被 84 消毒液毒死了,兔子被该死的狗咬死了。我们家老是想养些小生命,我养过三只狗,两只送人了,一只送给外公,一只送给同学家,还有一只淹死了。我们一家人就像流浪的灵魂,都定不下心来养宠物,可哥哥家却过得安稳。我小时候就看出来了,可喜欢去哥哥家玩了。那时候,我们家到处都是死亡的影子,鱼塘里的两条鱼也死了,鱼池被挖开,铺上了水泥,后来又被填平。我爹可喜欢新鲜玩意儿了,他以前看《我爱发明》,现在爱看体育赛事。在填平的鱼塘里种西瓜,虽然产量少,可甜得很,我天天去浇水,也不算白忙活。我还养过蚕,结果饿死了,那桑树太小,后来被我一脚踢飞。这儿以前还种过红薯,现在是一小片花园,种着椒子、银杏、李子、白菜、竹子…… 院子里有杨梅、草莓,可红了。流浪多年后,我们终于安定下来,以前啊,要是有机会,我肯定我们家还会远走他乡,逃离这个家似乎成了我们的宿命,就像鸟兽四散一样。

很快就小学毕业了,我上初中了。

在我们家的餐桌上,母亲的厨艺那叫一个绝,做出来的饭菜活色生香。我们大多时候吃大锅菜,可我相信锅底肯定有特殊配方。豌豆豆角、青蛙、上海青、小白菜、娃娃菜,还有叫不上名的野菜。冬天有晒干的豆干,夏天晒过的红薯条,其实红薯条干吃更好吃。猪排骨、大骨炖的汤,里面煮着蚕豆,用高压锅炖得烂烂的,冷却后能凝成一整块。酸菜鱼,还有猪身上的其他东西,血旺、肝子、腰子,用青辣椒炒的瘦肉…… 这样一桌年夜饭,让妈妈特别骄傲。春天有菌类,还有刚长出来的野葱、木耳、椿天,长在粪堆上的最好。夏天各种时蔬,当零食吃可不错,南瓜、莴笋、苦瓜,我不喜欢苦瓜,可它清热解暑。绿豆汤,一年里啥时候都能喝。我们还能自己推磨做豆腐,再做成豆干、霉豆腐、皮蛋、咸鸭蛋、甜水酒,加工之后,味道都好极了,就是做豆豉的过程,那味儿可臭了,而且一般都在秋天做。夏天还有茄子、番茄,可以清蒸、做番茄酱或者辣香酱,直接烧着吃也不错。芦笋和肉丝一起炒,土豆炒、煎、炸都行,炸成薯片,沾着辣椒面,再配上果汁,可香了。还有夏夜的蝉鸣,也能伴着晚餐,再加上点儿烟火气。夏天最热的时候,有卖凉虾和凉面的,凉虾用的是溶洞里流出来的凉水,可能太硬了,不过偶尔吃一次,那面块配着麦芽糖,甜得腻人,我们都得叫老板少放点儿。凉面里有酸角、酸萝卜丁、炒豆子、炸花生,还有家乡自产的辣椒,就是面过了凉水,有点坨了。山野里还长着竹笋之类的野味和禽类,夏天不常吃,直接和辣椒炒,炒到焦黄。夏天有梨子、水晶葡萄,大多在夏天晚些时候成熟。雨后的温度和湿度会催生其他菌类,可我都叫不上名。除了能吃的,还有些好看能把玩的,绿油油、红斑斑的。秋天就可以躲在家里了,山上没啥新奇玩意儿,打柴的时候可以荡荡秋千,踩在沙沙作响的落叶上,夏天也能这么玩。找些不能吃的豆子、浆果,扔出去,再到溪边洗手,可享受了。冬瓜汤、蒸芋薯类,过年的时候,酒宴可多了,八个人一桌,好几个菜,我最喜欢酸辣汤里的粉丝和小肠,还有蒸得五花肉甜滋滋、软糯糯的,不过油脂挺多,还有用各种香料煮出来的豆干和肥瘦相间的猪皮肉,那香味,你都能想

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