吃了几片烤面包片垫了垫肚子，姜凝便开始给每个人分食材处理的任务了。出来户外烧烤自然都得参与每一个环节，光等着吃多没意思呀，那和点外卖有什么区别？
谢愈知、况边杨、井时三位养尊处优的小少爷负责把竹签拆开来泡水，如果不把竹签先打湿，那等会烤的时候竹签很容易燃烧起来。
还要把口蘑清洗好，把底部的小丁丁拔掉，把一些处理好的食材给串起来。
总之都是“有手就行”的工作。可即使如此，三位少爷还是手忙脚乱的。
谢愈知再次坚定了自己要回家修炼厨艺的想法。笨手笨脚一看就只能老婆照顾的男人，应该得不到岳父岳母的喜欢。
男性，下到十岁上到六十，都是这样。不开窍的时候就木头一块，踢他十下可能都没感觉，可一旦自己开窍了想明白了，那联想能力堪比小说家，一个人内心就能演完一出大戏。
罗念念和华文越平时在家都有在厨房帮忙，用刀具也用得熟练，负责给鸡翅等需要切花刀才能入味的食材切上花刀。
而姜凝负责最重要的一步工作，调味。她不准备就简单地把酱料倒出来刷上去，这样操作食材虽然不会难吃吧，但味道肯定就很一般。
她调了四款调料。一款是腌肉去腥的，等会烤起来肉入味又鲜嫩，咬下去口口爆汁。一款是蒜蓉酱，配海鲜和生蚝简直一绝，粤省人的最爱。还有专门的撒料和刷料。
在一旁负责给食材刷上料的林可馨瞪大了双眼：“姜姜，你确定你是做吃播的美食博主，而不是教人做饭的美食博主吗？这也太专业了。”
姜凝笑着拿湿巾擦了擦额角的汗：“吃多了自然就会做饭了。而且我家是开餐厅的诶，我是小老板诶，不露一手给你们看看还当我是hello kitty了。”
人多力量大，处理食材所需的时间比姜凝想象中要快许多。别的同学还在水槽边跑来跑去呢，他们的第一批食材已经上炉了。
一群好学生围成一圈围在炉子旁，七八双眼睛齐刷刷地盯着肉串，仿佛这样可以加速肉串变熟一样。
姜凝嫌弃他们碍事，这样连翻转串都不方便，挥手把人赶去坐着：“我和华姐在这里就行，你们这样围着不嫌烟大啊，熏到眼睛很难受的。等会烤完这批再换着人来烤就行。”
肉脂逐渐被炭火逼了出来，滴在火红火红的炭块上噼啪作响，看好时机撒上佐料，光看色泽就让人想咽口水了。
炭烤肉块的香气非常有袭击性，周围几桌的同学都忍不住狂吸鼻子。就连四处逛来逛去看同学们有没有什么安全隐患的黄智和卢初之都不禁驻足在姜凝他们的亭子前。
烤串正好出炉，姜凝立即拿了几串先递给老师们。本来黄智和卢初之都不好意思吃学生的劳动成果，可这烤串实在太香太诱人了，而且肉块切得很大一粒，不像烧烤店里卖的小小一点，所以甚至比店里的还诱人。
两人厚着脸皮接下，迫不及待就咬下一口。表面烤得酥脆，嚼起来汁水四溢，调味鲜却不咸。熟度也烤得刚刚好，不会夹生也不会太老了塞牙。
黄智知道姜凝母亲是从事餐饮行业的，吃完一串后问道:“姜凝同学，你家开的是烤肉馆吗？这水平也太专业了。”
姜凝笑着摇头:“没有，我家是开茶餐厅的，叫姜记。老师您有空可以去吃一下，店里陈师傅的水平比十个我还强。”
总不能说她上一世在家经常折腾空气炸锅，折腾出一大堆烧烤经验来吧。不过炭烤的次数着实很少。
“是得去尝尝，是得去尝尝。”黄智点头。
老师走后，小伙伴们涌上来立刻就把烤串分了。他们的水平比刚才两位老师要不淡定许多，实在是太好吃了！
后面他们发现，如果酱料调得好，烤的时候只要不把食物直接烤焦了，都是好吃的。姜凝做的调料量做多了，烤了几轮后，无偿地把调料分给了旁边两桌的同学。
整场烧烤下来，最让他们惊艳的不是哪个肉串，而是锡纸黄油口蘑。
这是通过黄油煎松茸改良的，姜凝想着都是菌子，换个品种应该也不会难吃吧。
而且做法很简单，只要把黄油粒塞进口蘑，反面朝上放入锡纸盒里，用锡纸密封。烤出汁水后撒上少许盐和黑胡椒就行了。
奶油的香气与口蘑的香气混合，鲜美得眉毛都要飞了。刚烧好的时候塞进嘴里，哪怕汁水滚烫得很，都不舍得吐出来。
看他们都这么喜欢，姜凝说:“这个做起来很简单
