蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。
绿色蔬菜是指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。
我们不仅要打造绿色蔬菜，还要全力打造绿色食品，比如我们养的鸡鸭。
绿色蔬菜只是绿色食品当中的一种罢了。
绿色食品需要符合的5个标准：
标准一：产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
标准二：农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
标准三：产品必须符合绿色食品和卫生标准。
标准四：产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。
标准五：符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
绿色食品评级又分为两大类：a类和aa类。
a级绿色食品
除符合以上标准外，需限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物方法，保证产品质量符合要求。
aa级绿色食品除符合以上标准外，生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害。”
“所以，我们的目标，就是把我们村创造的东西，打造成aa类绿色食品，把东西销往全国各地，打造成我们的绿色品牌！”
大部分村民没有多少文化，不太听得懂萧誉城的解释，但是，最后一句话，他们还是听懂了。
热血沸腾！
：()锦鲤在现代造福全村
