边腌制。
起锅烧油，油微热时加入少许食盐，等油温高些，把鱼身上抹上少许面粉，下进油锅，两面煎制金黄，加少许酱油上色，淋上一点白酒，加入开水，放入葱姜段。让它煮着。
又开始处理鸡块，起锅烧油，把鸡块放在在油锅里炸，微黄捞出，等油温升高，继续复炸。
等金黄后捞出沥油，锅留底油，加入葱段姜片，放入干辣椒，炒制辣椒香味爆出，加入鸡块。
快速翻炒，出锅前加入调料。
唯一不足的是，这里竟然没有大蒜，不然会更好，看样子，这有是个挣钱的门路。
萧默颜一边装出两道菜，嘴角都勾起了。
，！
“好了，端出去吧！”
虽然简单，可是比起酒楼里原本做的样子，已经不知道好了多少。
齐向荣就做在外面的大厅内，看着两个菜上来，闻着香味咽了咽口水。
等萧默颜过来时，他才动筷。
一口鱼下肚，和他往日吃的一点都不一样，没有那股难闻的怪味，甚至有时候鱼肉还会发苦。
可她做的，完全不是。
又夹了块鸡肉，虽然有些辣，可鸡肉外焦里嫩。
“秦掌柜，你叫几位大厨也过来试试。”
他不敢在吃下去，他要赶快把这财神留住。
吩咐人送好茶水上楼，两人坐在包厢里，齐向荣脸上带着讨好的笑，“萧夫人，我们现在签合约吧，以后酒楼的四成归你。”
萧默颜震惊的看着他，“四成？”
“对，四成，不过你的菜方，可就不能在出现在别的酒楼了。”
萧默颜在心里盘算着，是不是太多了。她心里想的就是两成，毕竟她也不是就指望这里挣钱。
如果和他合作，那就要还想些别的门道挣钱的。
齐向荣见她不说话，以为她是嫌少，手抓着衣角，有些紧张，四成已经是很多了，在多他就没什么利润了。
在他不知如何是好时，萧默颜开口了，“这样吧！我要酒楼的三成。”
齐向荣还以为她会说什么，谁知道，“什么，萧夫人，你说什么？”
“我说我要三成，我算过，四成你基本挣不了多少钱，而我只是出个菜方，三成足够了。”
：()开局被卖：不慌不慌，老娘有外挂
