他边说边用漏网捞出炸好的肉片，控油备用。
最后一步，调汁。谢郁将番茄酱、糖、醋、生抽和适量的水淀粉混合均匀，倒入锅中，开小火煮至浓稠。
“这是决定菠萝咕唠肉味道的关键一步。番茄酱的酸甜，糖的甘甜，醋的酸爽，生抽的咸香，再加上水淀粉的勾芡，让酱汁变得浓郁而富有层次感。”他边说边用铲子不停搅拌，防止酱汁糊底。
待酱汁煮至浓稠后，谢郁将炸好的肉片和腌好的菠萝块倒入锅中，快速翻炒均匀，让每一片肉和每一块菠萝都裹上浓郁的酱汁。“看，这色泽，这香气，是不是已经迫不及待想要尝一口了？”他边说边将菠萝咕唠肉盛入盘中，端到镜头前，满意地点点头。
最后一步，是装盘与点缀。谢郁将菠萝咕唠肉整齐地码放在盘子中央，用几片新鲜的菠萝叶作为点缀，增添了几分自然与清新的气息。他还特意准备了一些薄荷叶和迷迭香，撒在盘子边缘，让整道菜看起来更加精致与诱人。
“好了，宝贝们，今天的菠萝咕唠肉就做好了。这道菜酸甜可口，肉质酥脆，菠萝的清甜和酱汁的浓郁完美结合，绝对是一道让人欲罢不能的美食！”谢郁对着镜头露出灿烂的笑容，仿佛已经预见到了粉丝们品尝后的满足与喜悦。
弹幕区再次沸腾起来：
“谢大厨，你这菠萝咕唠肉看起来太好吃了！”
“隔着屏幕都能闻到香味，求食谱！”
“我已经准备好碗筷了，就等着开吃了！”
谢郁笑得合不拢嘴，心中暗自得意：“看来我的厨艺还是相当不错的嘛。”
谢郁首先展示了制作提拉米苏所需的材料：马斯卡彭芝士、手指饼干、浓缩咖啡、朗姆酒、糖粉、鲜奶油、可可粉以及香草精。他一边介绍材料，一边将它们整齐地摆放在工作台上，为接下来的制作做好准备。
接着，他拿出了一个圆形的玻璃模具，以及一些搅拌碗、刮刀和勺子等工具。
“制作提拉米苏，工具也很重要。一个合适的模具，能让你的提拉米苏看起来更加诱人；而一些专业的搅拌工具，则能让你的制作过程更加顺畅。”他边说边将工具摆放在工作台上，为接下来的制作做好充分的准备。
谢郁首先取出一个大搅拌碗，将马斯卡彭芝士放入碗中，用刮刀轻轻搅拌至顺滑。他一边搅拌，一边向粉丝们解释：“马斯卡彭芝士是提拉米苏的灵魂，它的口感细腻而浓郁，是这道甜点成功的关键。”
接着，他取出一个中号搅拌碗，将鲜奶油和适量的糖粉倒入碗中，用打蛋器轻轻搅拌至出现软性发泡。
然后，将打发好的鲜奶油倒入马斯卡彭芝士糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，直到两者完全融合。
“看，这就是我们的马斯卡彭芝士糊，它看起来是不是非常诱人？”他边说边将芝士糊放在一旁备用。
接下来，谢郁开始处理手指饼干。他取出一个浅碗，将浓缩咖啡和适量的朗姆酒倒入碗中，搅拌均匀。然后，将手指饼干一根根地放入咖啡酒液中，轻轻浸泡几秒钟后取出，放在一旁沥干水分。
“手指饼干是提拉米苏的基底，它们需要被咖啡酒液充分浸泡，以吸收浓郁的咖啡香味和酒香。”他边说边将浸泡好的手指饼干整齐地码放在模具底部。
现在，到了最关键的层层叠加环节。谢郁首先用刮刀舀取适量的马斯卡彭芝士糊，均匀地铺在手指饼干上，轻轻抹平。然后，再铺上一层浸泡好的手指饼干，重复这个过程，直到模具被填满。
“每一层都要尽量铺得均匀，这样最后的提拉米苏才会层次分明，口感丰富。”他边说边仔细地操作着，确保每一层都完美无瑕。
当模具被填满后，谢郁用刮刀将表面抹平，然后将其放入冰箱冷藏至少4小时，让提拉米苏充分定型。
“冷藏是提拉米苏制作过程中不可或缺的一步。它能让芝士糊和手指饼干更好地融合在一起，形成紧实的口感。”他边说边将模具放入冰箱，然后等待时间的魔法。
假装4小时到了，谢郁从冰箱里取出已经定型的提拉米苏。他用筛网将可可粉均匀地撒在提拉米苏表面，形成一层细腻而诱人的巧克力色外壳。
“可可粉是提拉米苏的最后点缀，它让这道甜点看起来更加诱人，同时也增添了浓郁的巧克力香味。”他边说边将筛网轻轻摇晃，让可可粉均匀地覆盖在提拉米苏表面。
最后一步，是切片与品尝。谢郁用一把锋利的刀，将提拉米苏切成均匀的小块，然后小心翼翼地
