合下来，一家人不到两亩的量，速度很快，一块块整齐的梯田开垦之后，每块梯田的边上种上了木姜子树，一亩地种上两三根，茶场防虫的效果瞬间就上来了。
关键是每年产的木姜子又是一笔收益。
茶树苗种好，长大之后，赵家的鸡圈也就搬了家，从此小鸡们开始在茶场悠闲吃虫，长肉下蛋，然后小鸡们的排泄物还能给茶树提供养分。
树苗种下的第三年，就可以采摘茶叶了，当年赵信急着去参加童生试，只是简单地吩咐赵大郎，要保证树苗的继续生长少采一点茶叶，往后茶叶采摘量才会大。
结果呢，赵大郎全是采的老茶叶，说是要给嫩茶叶生长空间，然后炒出来了茶叶也是一堆火大焦尖，一堆火小茶叶没炒到位。
等赵信把童生试考完回来，茶树老叶子都被拔完了，赵大郎的炒菜技术还是没有提高。
炒出的茶叶，赵信也不想浪费，就用在了自己家的酒楼，没想到在赵信眼里很一般的茶叶，在顾客眼里确是瞬间成了高档货。
大茶壶烧茶，茶水带着丝丝苦涩味，回甘非常迅猛，让顾客们马上就喜欢上了。
以前那种茶水摊用的团茶，蒸了之后又煮，煮了之后又晒，晒了之后又蒸，最后捣碎挤压成团的茶叶，再也没有人喜欢了。
不过，赵信家现在的茶叶，在市场上体量太小，为了不被人搞死在摇篮里，后续的茶叶没有出现在市面上。
