子边吃饭，不过明显是空间利用的不够，桌子的摆放很占地方，明明可以摆放个20桌的，现在看起来只有十桌，很是匮乏。
柜台后面有一个楼梯，经过一个转弯后，就是二楼的雅间。
挨个打开雅间的门，发现内部的格局很是单一，没有特点没有特色，难怪这样的店铺没有给人留下深刻的印象，只是靠着味道取胜是不够的。
蓝雪一边看着一边研究如何修整。
走到最里面的时候就看见门在眼前打开，掌柜李成抬起深邃的眼冲着蓝雪作揖，反应灵敏的将账册交到她的手上，并说道：“这是这些年的账目，我用特殊的方法缩减，省得东家看着困难，另外，”他又从衣襟里拿出一张纸，上面勾勾画画的，看起来很老旧。
“这是食为天构造图纸？”蓝雪一瞬间弄懂。
“正是。”掌柜的显然惊讶了一下，他没想到东家竟然认得这张图纸，可见昨天东家说的是经过深思熟虑的，这一点知道后，心中很欣慰。
“很好，那我研究一下，等我画出新的结构后，你负责明天找来工匠，咱们一起研究重新修整食为天的结构，账本我一会儿看看，给我个房间，另外，大厨叫来，我问他几个问题。”蓝雪的吩咐是一个接一个，虽然说得快，掌柜的可记忆力是不错的。
所以他很快应下了后就去找大厨了，蓝雪知道，他也知道，这个大厨不是那么好请的。
根据以前的记忆，这个大厨好像脾气不好，但具体什么样子，依旧是个问号。
等到掌柜的将大厨叫来的时候，蓝雪终于看到了真面目。
一个浓眉大眼，身材魁梧，太阳穴处鼓动的人物走了进来，是了，这个应该就是大厨，蓝雪的记忆被唤醒，这个人叫陈真，家里就剩他一个，情况也很惨，这也就造成了他脾气时阴时晴的，不过做饭的手艺没的说，遇到做饭的事情上，他就跟变了一个人一样，特别的敬业，当然，他的专注点也在这里。
只见得这个陈真大步就走到了东家蓝雪的面前，一脸的桀骜不驯，冷哼着打了招呼。
蓝雪却说了一句话，“你认不认我爹救你的恩情？”
陈真明显没料到东家会这么说，他以为东家会不知所措或者不想理会他，哪里知道东家说到他的痛处。
“当然认，我陈真曾经发过誓，终身效忠将军！”陈真穿着粗气瞪着眼睛看着蓝雪。
蓝雪面色稳如泰山的笑着说：“可我是他的大女儿，你就算是爱屋及乌也应该对我态度好一些。我不是不能辞退你们，你要知道，我爹既然将食为天交给我，就说明无论我什么德行，你们都要效忠于我，不是吗？”
“更何况”看到陈真似乎还有话想说，蓝雪果断打断，“我已经与我夫君和离，以后我会专注于我拥有的店铺，我会尽全力与你们同进退，我不用你们喜欢我，我只需要你们配合我，我刚才说过了，我虽然完全可以辞退你们，但我欣赏你们的能力，欣赏你们的义气，所以决定跟你们同进退同努力，你们是否愿意，将食为天再次做到最好？”
蓝雪一双眼紧紧地盯着陈真。
一动不动。
从来没有一个人可以直视他这么久，一般女子只要看到他的刀疤脸就会撇开眼睛，或者害怕的直哆嗦，可蓝雪这个东家不寻常，起码她不害怕他，从她的眼里看不到任何的害怕情绪，有的只是专注，只是等待。
这样的东家十分陌生，又十分熟悉，他曾经见到过这样的眼神，对了，大将军也是这样的眼神，很严肃很认真，让人十分信任。
现在是他的女儿这样的眼神，他是不是该要相信她呢？
似乎猜出来他在想什么，蓝雪说道，“我会尽自己的努力让食为天恢复到以前的荣光，但如果还是失败，也证明我努力过了，不留遗憾，你们也是这样想的吧，失败了大不了重新来过，赢了就是皆大欢喜，我的父亲也会很高兴的，你们说是不是？”
也许前面说的都不会打动他们，可这句话确实是打动他们的心了，他们都对大将军效忠，听到大将军会高兴，他们立刻像打了鸡血一样，内心里沸腾起来。
也许他们心中从来都存有希望，只是一直沉睡着。
