林海道:“他也带了孩子来报名，一个儿子苏颂，一个虎头虎脑的侄儿苏缄，十分惹人喜爱。学堂儿三百人，男的林滂和苏绅上午教识字，下午我教算学，女孩子请了竹林李家姑娘和她婢女玄雪教识字，下午我义妹教算学，分了四个课堂，一个课堂五六十人，太多了，暂时如此，以后还要请先生的。”一边说一边把严玉林带到中堂，就是教务室。
地上摆了好些个坛子，林海指着坛子对严玉林道:“打开看看！”
严玉林拔了一个坛子封泥，一股酸味扑面而来，惊道:“这是醋！”
林海道:“你尝尝！”去厨房找了一个勺子，递与严玉林。
严玉林舀了一勺子，轻尝一口，舔舔嘴，又一口，道:“桃子做的，味道清纯，没有糯米做的老到。”
林海道:“还没有蒸熏淋晒陈五道工序呢！”
严玉林大惊，道:“大人也懂制醋？”
林海道:“知道一些，不全。”
严玉林道:“以大人才智，假以时日，必能成功。”
林海道:“试试这坛！”
严玉林打开封泥，酒香扑鼻，忙舀了一勺子尝，道:“好酒，真的好酒，好辣！”
林海又道:“试试这坛！”
严玉林又打开一个坛子，尝了尝道:“这是酱，只是这颜色差些。”
林海道:“如何？”
严玉林道:“大人学究天人，我不及也。”
林海道:“这酒可以做得更辣更香，只是本县实在没时间去做这些，便这坛酒，在桃园烧了许多柴火熬了好几个夜晚，才得这么一点点。”
严玉林心里狂喜，道:“大人有何吩咐？”
林海道:“吩咐不敢当，你可有善会制这些东西的人推荐？”
严玉林道:“那自然是我老管家了，我便是他带大的，为人极是忠贞可靠，我家的醋，都是他严加指导所做，小人多在外买卖。”
林海道:“哈哈，那我出桃子，你出老管家如何？”
严玉林道:“这个自然是好的。”又吞吞吐吐的道，“大人，那个，那个朝庭要的贡品，这个……”
林海道:“兵来将挡水来土掩，这糯米能制醋桃子能制难道梨子李子不能么？咱们永春这么大，再搞个百亩梨子或者李子，就便把糯米做的醋送与那些人如何，我们不是一样有桃子梨子李子醋可以赚钱吗？”
