夏国栋把洗好的韭菜切碎,递给夏岚说道:“你这韭菜种的挺好的,炒出来肯定香。”
夏岚接过大哥递过来的韭菜加入到鸡蛋液里面去继续搅拌均匀,听到大哥的话笑着道:“这个品种的韭菜确实是挺好吃的,说来这韭菜还是我刚来的时候和小慧姐去挑辣椒苗,遇到了六婶她说她挖了韭菜头要丢掉问我要不要,我去捡回来种下的。”
夏岚边说着边把搅拌好了的鸡蛋液给放在一旁,让夏国栋把炉灶上煮粥的沙锅给搬下来,她自己再把铁锅给放上去。
夏国栋手脚麻利的地将煮粥的砂锅端放到一旁的灶台边上。
夏岚把铁锅放上去,等铁锅烧热了后挖了一勺猪油放下去,随着火温渐渐升高,猪油开始慢慢的融化,在锅里头发出滋滋的响声,并散发出诱人的香气。
夏岚将搅拌均匀的韭菜鸡蛋液缓缓倒入锅中。鸡蛋液一接触锅底,就迅速凝固,边缘泛起金黄的泡泡,发出“滋滋”的诱人声响。
夏岚手持铲子,轻轻翻动着鸡蛋饼,确保两面都受热均匀,煎至色泽金黄、香气四溢后,将其盛出放在盘子里。
煎好了韭菜鸡蛋,夏岚又往锅里头放了点猪油,又快速的拍了两粒蒜子下去等锅里的油爆香后,把清洗干净放在一旁的白菜放下去。
锅里顿时响起一阵噼里啪啦的声音。夏岚拿着锅铲快速翻炒起来,白菜在锅里逐渐变软。
:()穿到蓝星的七十年代