，每次哪些人来帮忙，我们回礼如何，都有记录的。这是恩情，我们要记得，也要厚报。”
张诚先抽出田产的册子。“每年的粮食产量、交税的数量、交税时间和税官的姓名我们都会记录。免得日后有龃龉。粮仓我一般每季度会清点一下，记录消耗和存货，做到对家中的用度心里有数，也要时时注意仓廪充足，避免灾荒之年匮乏。我家的标准是用六年积存，但是超出一年的陈粮每年腾出给粮商和军队。”这份家庭农产的账目精细清楚。赵杏儿一边看一边点头赞叹。
“泥叫儿的生意，这几年是在下滑的，想必大家也都注意到了。好在村子里现在各家生活都很好，并不太缺这笔收入，只是孩子们因此少了点零食。如果泥叫儿每月销售少于3000只，这宗生意我就要停掉了，对乡亲们来说这就不划算了。当然我家在泥叫儿上收入一直很高，毛利润大概能有八成。如果少于3000只，这泥叫儿生意我们就收回来，让家里的孩子们自己做着玩儿，算是给孩子的零花钱。”
“自己家里的孩子？谁啊？”赵杏儿一时没转过弯来，忽然醒悟，脸红了一下。
“咱们总要生孩子的，以后还要生养众多呢。”张诚说。
“蜂蜜这块，咱们家从所有销售里抽两成，这两成一方面是我经营这宗生意应得的，另一方面，这里面也要扣一部分，用作这宗生意风险的准备。如果出现灾祸、如果合作社的乡亲们家里有难、如果需要大的技术改造，就要从这里出钱，所以这两成，我们只有一成是可以自由支用的，剩下那一成，我们不动，合作社里需要的时候在拿出来。正经做生意都要有这样一笔备用金，但是大家都要过日子，指望着蜂蜜赚的钱养活老婆娃儿。所以这个备用金我们来出。”
“车辆厂的股份，是每年按照股比数量，跟车辆厂的掌柜一起商量分红的方法，家家户户，也包括在车辆厂上工的工匠们，按照每个人的股份按比例分红。但是分红不是把当年赚到的钱都分光，一般我们取当年利润的一半做分红，一半留在车辆厂的库房里，做车辆厂的发展资金。车辆厂我出资出技术，所以咱家在其中有三成股份。村上和其他乡亲、工人们共有七成。但是在车辆厂管理上，我有四成话事权，老魁叔有一成，掌柜的有一成，乡亲们有两成，工人们有两成。所以如果大事需要决策，要用话事权来说话。”
“手套厂的情况和蜂蜜合作社的情况相当。但是手套厂我们要不断的维护雇主的关系，所以这块我拿了三成半的管理费。但是如果乡亲们不想和我做手套厂的生意，那我们家可以全都撤出来。”
“铁作坊是官府专卖，咱家、官府和扶苏、蒙恬共有股份。官府占一半，蒙恬扶苏各有一成，咱家占两成，一成归作坊的匠人们共有。铁作坊工作危险辛苦。所以咱们的两成股子里，我们自家用度最多不超过一成，另外一成就是救济工匠们。”
“纸作坊我们是雇佣匠人的，这宗生意花不多少钱，但是也赚不多少钱。以后读书识字的人会越来越多，纸张以后会卖得很多，但是怕也很难挣到什么钱。这个就只要账目平衡就好。如果纸作坊和油印结合起来，书本会贵得多，按照同样字数木简的三成定价，就可以赚很多钱。但是我不知道这门生意未来会怎样，所以暂时不考虑规划。
然后咱家每年收入铜钱和花费的账目，是这本，日常每日有开销和收入，都可以记流水账，每个月将收支条目列入账本。就可以对家里的情况有数。
咱家的铜钱，日常开支的钱箱在阿娘的卧房里，大笔的存钱在谷仓下面的地窖里，这个我会每个月做一次简单的检查核对。
我不在家的时候，这些账目都要你来经管，每个月给阿娘讲一下就行。阿娘不看账本，但是要每个月讲给她一次，让阿娘放心，也让阿娘对生意情况家里用度情况有数。我不在的时候，和村里的交涉、和商行的交涉之类，你和阿娘一起处理。你要熟悉各种契约执行和账目进出，阿娘来定事儿就可以了。”
赵杏儿翻看着这些账目，看到末尾的那些数字，觉得头都大了，自己知道张诚有钱，不知道这么有钱。想一想接下来张诚要离开家乡，这一大笔财富要自己和阿娘两个女人掌管，也觉得责任重大，有点透不过气来。
“这么多钱……我怕管不好啊！”赵杏儿喃喃的说。
“没关系，我记账就只是为了对这些事务有数，却不是有聚敛贪财的念头，只要支出有理，就是都花掉又能怎么样，我张诚可是靠着一块黄泥巴创下这份家业的人，这几个生意都是小生意，什么都不算的！”
