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第47章 (第2/2页)

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的话,说不定可以试试他国的料理,种花家的美食可是世界闻名的多和好吃。

所以昨天委托结束后,在回来的路上,在车上趁夏油杰闭着眼睛休息的时候,自己偷偷找了几个种花家美食制作视频来看。

今天早上他做的就是种花家的奶黄包和山药瘦肉粥。

奶黄包按制作方法:3个鸡蛋中加入50g白糖、100g牛奶、筛入40g低筋面粉、10g奶粉 30g玉米油、10g玉米淀粉,过筛后倒入锅中小火加热,不停搅拌搅拌至结块关火冷却,冷却之后搓成团。

然后是面皮的准备,300g面粉中倒入温水化开的3g酵母,揉成面团后盖上保鲜膜发酵30分钟,排气后分成小剂子擀成圆后放上奶黄馅儿再次发酵15分钟,上过水开蒸15分钟就好了。

山药瘦肉粥除了处理山药的时候黏糊糊的麻烦一点,其他也按照步骤来,先熬煮大米,然后腌制猪肉,把猪肉和玉米、胡萝卜一起炒香之后,再和切碎的山药一起放入煮好的粥里再煮一会,加上调料就好了。

五条悟兴冲冲地把煮好的一锅粥放到桌子上,再把蒸好的奶黄包夹出来,迫不及待地舀了一碗粥放在夏油杰面前,期待地看着他。

夏油杰看着眼前的粥,拿起一旁的勺子试探性的喝了一口,瞬间眼神一亮,抬头和期待他评价的五条悟对视,开口道:“很好吃哦悟。”

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