时间,王家老爷很需要她陪着傻少爷王贵康玩。
她爹左腿废了之后,脾气日渐不好,跟她娘隔三差五的就要吵架。
但她却没什么感觉,甚至有点庆幸。至少,周翠花没有那么多闲心来找她的不是了。
云家饭菜飘香,很快所有的饭菜都做好了,挤挤罗罗摆了满满一大桌子。
宝丫把她做好的焦糖三拼奶茶一一盛在碗里,云花和云月帮忙把碗端上桌,分给大家。
何春秀的香煎土豆饼金黄酥脆,上面放了些绿油油的菜丝,还有一些切得大小差不多的腊肉片,做点缀。
主食依旧蒸了腊肉饭,王彩莲炒了几个家常菜,何春秀炖了红烧排骨,白菜豆腐粉条,李荣月在旁边打打下手。
一大桌子菜都摆齐了,云家一大家子人和朱柒也都落了座,唯独桌子中央,还空着一块地方。
门外响起簌簌的脚步声,就听小豆子清脆嘹亮的一嗓子:“腊味合蒸来喽!”
随即,满满一大盘摆盘好看的清蒸腊肉、腊肠摆上了桌,散发出诱人的香味。
几个孩子顿时瞪大了眼,忍不住吞了下口水,这……朱老板做菜就是跟他们这些农户人家不一样啊!
同样是以腊肉、腊肠做原料,做出来的菜,就既好看又好吃,不像她们家自己做的那么随意。
“这腊味合蒸,其实应当是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成 。但如今咱们只有这两种,只能做的简单一些了。”
朱柒笑道:“快尝尝吧,尝尝我这几十年老厨子的手艺如何。”
他话音才落,不用再说别的,大家都动作整齐的动筷了。
宝丫夹了一大块清蒸腊肉,放在嘴里嚼着,只觉得和自己之前吃的那些青笋炒腊肉、腊肉炖豆腐里的那些腊肉的味道都不一样。
但到底有何不一样,她又说不太出来。
朱柒见她吃的一脸满足,和蔼的问道:“宝丫啊,朱伯伯做的腊味合蒸味道如何?”
宝丫咽下嘴里的腊肉,小舌头舔了舔嘴唇,意犹未尽道:“好吃的!”
一旁云承福见她一副努力想要表达,却找不到词来形容的样子,轻轻笑了。
缓声开口道:“朱老板这道腊味合蒸,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,且又稍带厚汁,味道互补,各尽其妙啊。 ”
宝丫听大哥这话说的,真是甚合她心意,使劲点头道:“对!就是大哥说的这样!”