税，自己还能剩下的屈指可数，连温饱都难以实现。
由此可见，在农业文明时代，农民是有多么的苦，多么的累，他们连粮食都吃不起，太平年月，没有天宅人祸的年代，他们也是饱一顿饿一顿。更不要说吃肉了。
吃肉，那都是权贵家庭这些人消费的，普通人他会这样想，我吃这一斤猪肉的钱，可以买十斤甚至二十斤粮食，而这些粮食够我一家老小喝粥度日过一个月。
在食不果腹，碰到灾荒年月就要卖儿卖女的时代，在这种情况下，试问谁会奢侈到去吃肉呢？
别说逢年过节，就算是成亲那样的场合，都不一定有肉吃，这样的情况在农业文明是普遍存在的现象。
织布的穿不起衣服，养猪的吃不起肉，种地的没粮食吃，盖房子的没房子住，酿酒的喝不起酒，这种情况在农业文明是普遍存在的。
而消费这些产品的全部都是大户，是那些士绅豪强，还有皇亲国戚，是这些有权有势的人。
正所谓朱门狗肉臭，路有冻死骨，在外面一片哀嚎遍地冻死无数的情况下，隔了一道门，这道门可能是哪个士绅豪强的家里。
在这士绅豪强的家里，食物放烂了都不会往墙外扔一把，食物吃不完，倒掉也只会倒给自己家的狗、自己家的猫吃，甚至充当肥料去倒进自己家的农田庄园，也不会倒给这些嗷嗷待哺的百姓。
如果你能够理解一个人长期生存在这样的环境下，那么马四一家围着一盘肉哭的稀里哗啦，你就可以完全理解他们的心情。
