怕展示出空间的能力,反倒是余昇,小孩家又聪明,余年注意得多。
“拾来,把这些牛肉都切成手指头大小的条。”余年吩咐。
拾来点点头,按她说的切好,又焯过水,才放进锅里炒干。
余年看着往里面放盐、糖、酱、花椒叶等等佐料。
也不知是每天一碗灵泉水牛油面茶的缘故,还是拾来本身就没那么傻,吩咐他做点简单的活,倒比普通人做得更快更好。
牛肉干在大火快炒下,不断失去水分,肉质从红色变得灰白,又从灰白变成油亮亮的红棕色。
“媳妇儿,好香。”拾来闻着牛肉散发出来的肉香,不断咽口水。
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这个味儿,他还从来没有闻到过呢!
“好好说话,耍什么流氓……哦,你说牛肉干。”余年尴尬地道,“行了,炒成这样可以吃了。”
虽然没有胡椒粉和白芝麻,不过现在这条件,吃上牛肉干就很了不起了吧?反正余年没瞧见河津县城有卖牛肉干的。
拾来等的就是这一句话,也不顾肉干还烫着,伸手就在锅里捞了两条塞进嘴里,烫得斯斯哈哈吸凉气。
“呜哇呜哇,媳妇儿,好吃!”
内。
“你说,这酱汁很好吃?”
声音磁性动听,只是中气不足,略嫌虚弱。
一只白皙修长的手,点了点桌上的小土坛子,好像怕脏似的赶紧缩回来。
对面是田掌柜,他极为诚恳地道:“是,少东家,我尝过了,这酱汁说是蟹做的,可是鲜美异常,并非凡品。”
那只手轻柔地抚摸着身前的一只白色小猫:“并非凡品,呵,那就尝尝吧。”
田掌柜便从坛中盛出一小杯鲜汁,恭恭敬敬地递与手的主人。
良久。
“你说,这是一个村女所做?”
田掌柜道:“正是,便是送龙虾来的那女子。”
“她姓什么,叫什么?住在哪个村里?是本地人还是外地人?做酱汁的法子,是她自己想的,还是跟别人学的?”
声音虽缓,问题却多。
田掌柜被连珠炮地一问,登时额头冒汗,心中连连叫苦。
他只尝着这酱汁味道极美,立刻就想到可以用在的菜品上,因此一刻没耽搁地送过来给少东家。
这些问题,他是一个也答不上来啊!
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