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回到厨房，叶宵已经在煮饭了。
她从橱柜里取出两个描边的大瓷碗，摆在灶台上，她拿起一个鸡蛋在碗边轻轻一磕，那声音仿佛是春天的树枝断裂，清脆而生动。蛋黄和蛋清就像是一对舞伴，滑入碗中，开始了它们的华尔兹。
两个碗里各打了两个蛋后，叶宵拿起筷子，开始了她的指挥。筷子和碗壁的碰撞，就像是打击乐手在练习，叮叮当当，节奏分明。蛋液在筷子的引领下，旋转、跳跃，没有一丝丝的结块，就像是流动的绸缎。
蛋液搅拌均匀后，她又向倒入了些温水。水和蛋液融合在一起，让蛋液的颜色变成了淡黄色。但也正是这样的蛋液，蒸出来的蛋羹才会更加细腻。
盐是必不可少的，它能让蛋羹的味道更加鲜美，叶宵撒上了一点盐，那盐粒就像是小精灵，在蛋液中快速地消失。酱油也需要来一点。上次去宋庄，酱油店老板送了一个小小瓶的酱油，她们并没舍得吃，今天就派上用场了。几滴酱油的加入，让这碗蒸蛋锦上添花。
叶宵把碗放进了已经烧开水的锅里，锅盖一盖，就像是给这场盛宴拉上了序幕。她静静地等待着，不时地望向锅子，心里却在想象着蛋羹的模样。
时间慢慢地过去，锅里传出了淡淡的香气，温暖而诱人。叶宵估算着时间，直觉和经验告诉她，她的蛋羹快要蒸好了。
她打开锅盖，一股热气扑面而来，蒸蛋羹水嘟嘟的，看起来就像是一块温润的玉，无比嫩滑。它静静地躺在那里，等待着她的品尝。
叶宵垫着两块毛巾，迅速将两个碗从锅里端出来，放在灶台上，散发着热气。
叶宵凑近蒸蛋羹，再次细细地闻了闻那诱人的香气。鸡蛋的醇厚与酱油的咸香完美融合，让人食欲大增。叶宵在厨房里呼唤沈梨，今天叶宵打算就在厨房用餐。
沈梨搬了个凳子到灶台前坐好，她小心地拿起一把勺子，轻轻地触碰了一下蒸蛋羹的表面。那嫩滑的触感如同婴儿的肌肤一般，细腻而柔软。勺子微微陷入蛋羹中，微微晃动时，蛋羹也跟着轻轻颤动，看起来就鲜嫩无比。
沈梨迫不及待地舀起一小勺蒸蛋羹，放入口中。那一瞬间，鸡蛋的鲜美在舌尖上散开，温暖而细腻的口感让她陶醉其中。淡淡的咸味和酱油的香气恰到好处地搭配在一起，鲜香嫩滑，给味蕾带来了极大的满足。
“如果有葱花、海米、肉酱，把这三样东西放进去一起蒸就更好吃了。”叶宵一边品尝一边想象着。
“这样已经很好吃了！”沈梨一口接一口根本停不下来。
真是鲜嫩可口！
