“怎么样？”司徒北询问。
宋青烟并没有马上回答，而是挨个把所有的菜都尝了一遍，有的菜甚至还尝了好几口。
司徒北看她这么认真也没有出声打扰。
直到宋青烟放下了筷子，他才目光认真的看着她，似乎是在等着她的评价。
“这些菜胜在精致好看，味道上面少了一点层次，而且味道相对比较单一，就比如这两个菜，其实都是属于偏甜口感的。当然我不是说不能以甜为主味，但是甜也可以做出不一样的感觉。”
“比如这道菜可以稍微多加一点酸感，就能够拉开两道菜之间的差距，这样客人吃起来也会多一点新鲜感。”宋青烟看司徒北真的很想听她评价，也就一五一十的说了。
“不错，你说的很有道理。”司徒北听完若有所思。
宋青烟看他好像真的听进去了，又忍不住补了了一句。
“不过我的只是我自己的感受，这家餐厅只是酒店的配套，并不是专门的美食餐厅。而且来这里的客人，大部分也不只是为了来品尝这边的美食。所以精致的排盘，好看的样式，独特的名字，反而要比食物本身更重要。”
“你真的觉得，精致的排盘，好看的样式，独特的名字，要比食物本身更重要？”司徒北前面还没有什么反应，听到后面这句话，神情不由的认真了下来。
看着宋青烟的眼神就好像是要把她看穿一样。
宋青烟愣了一会，随后有些无奈的笑了笑：“无办法，现在的行情跟以前不一样了，这是一个信息爆炸的时代，要是不弄一点噱头，肯定没有出头的机会。”
“但你不是一直都坚持让所有的东西都回归食物本身吗？你说的，食物都是有生命的，厨艺的工作就是保留尽可能的还原它们最原始的本质。”司徒北开口。
这下宋青烟是真的惊到了，一瞬不瞬的看着对面的司徒北，喃声：“你……怎么知道？”
