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第2章 成为二厨 (第3/7页)

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干净就可以上班结束了!”

就在这条幸福小道旁的一栋简易房内,

“师娘,希望没有给雨水带来不便吧?” 今日初次来到王德发住所的何雨柱注意到,这里的装潢十分朴素。

王德发素来勤俭节约。

师母:“真是个懂事的孩子,哎,苦了你俩兄妹了。

日后若遇困难,便向你师父讲。”

何雨柱应声道:“感谢师母关照。”

王德发满心欢喜地对妻子说:“我说,你看今天柱子的刀法多有进步,

我估摸着,他已达到九级厨技了。

若果真如此,早点转正也不无可能,家里日子也能渐渐好转。”

师母疑惑道:“柱子拜师才一年吧?竟有此般神速。

记得文华晋级九级,也耗了整整两年,当时你还赞口不绝。”

王文华言之谆谆:“若真达到,试一试便知分晓。

有个这般天赋的师弟,我们亦能引以为豪。”

王德发全家皆性情温和,面对何雨柱技艺之精进,无一人妒嫉之心生。

反为他欣喜,迥异于四合院中人情冷暖。

于是,王德发道:“柱子,恰好今 ** 来掌勺。

也好让我尝尝你的手艺!”

何雨柱答应了。

王德发与王文华一同步入厨房。

知晓王家人偏爱川菜,眼前材料恰有豆腐、猪瘦、胡萝卜。

他心中已有计:先上麻婆豆腐、后接鱼香肉丝。

自练至八级,对烹饪之理解渐入佳境。

其中麻婆豆腐尤考究佐料调和。

以红油浓汁滋润质白味淡之豆制,

达致香辣绵长且油而不腻之境界。

这道家常小食若欲烹得美味,殊非易事,实为大厨真功夫。

望着何雨柱手下规整的豆腐丁,王文华惊叹不已:“刀下功夫竟至此,胜过我也。

如此均匀的块儿,我自愧不如。”

王德发见其手艺日臻成熟,心内甚喜,却仍不露声色。

顷刻之间,两盘色香味俱全之菜即呈面前。

用餐之际,师母笑语盈盈:“看此色泽便知手艺非凡,料想定不会差。”

王文华赞曰:“柱子的烹饪技术确已达至顶班,较诸我也有过之而无不及。”

而一旁的何雨水却忐忑不安,深知哥哥厨艺之好坏将决定日后家计命运。

深盼夫君能认可丈夫。

王德发特备漱口水净口,清除口腔残留。

继而小心翼翼搛筷尝尝豆腐味道,细加品鉴,四周静待评鉴结果。

“呵?”

众人凝望王德发再次夹起一口,神情越发认真。

何雨水难忍紧张,不由自主吞咽唾液,并非出于馋意。

众人屏息静待评判时刻。

王文华也不敢插话,同样渴求答案。

师母终是按捺不住好奇,“味儿咋样?”

王德发微笑着没说话,眼里满是欣慰,更多是震撼。

心里波涛汹涌,难以平静。

仅仅一年,何雨柱就已提升至八级厨艺,简直令人不可思议。

要是传出去,估计没人会信。

庆幸自己找到了这样一个天赋异禀的徒弟。

未来,提起来也风光无限。

师母性子直爽,夹起一块尝了尝。

立刻惊诧不已:“这味道?”

王文华按捺不住:“妈,怎样?”

师母笑着:“真好,味道非常好,你尝尝!”

王文华也夹了一口,那麻婆豆腐的细腻滑嫩在舌尖化开,脸上满是享受。

但他明白,做出这般味道需要怎样的厨艺底蕴。

惊异道:“爸,柱子的厨艺?”

心中依然有些无法相信,毕竟他做的还比不上。

更不要说,何雨柱学艺才一年。

王德发点头:“不错,柱子,现在已经达到八级厨艺了,哈哈,很好!”

得到王德发的确切回应,师母和王文华都不免震惊。

王文华笑道:“柱子,真有你的,默默就超过了我。

别忘了,你现在才十五岁。

将来能走到什么地步,简直不可限量!”

“柱子,明天我去找张经理申请,让你转正。”王德发笑道。

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