有身份尊贵的客人才能得到何师傅亲手下厨的机会,一般时候他还只是帮厨切菜。”
“若是体验过何雨柱大作的人,一定会直呼其名,要求他来做菜。”
“真是令人百思不得其解啊。”
忽然间,
一个假设在王德发脑海里闪现,他不经意地扫视了一眼不远处的何雨柱。
莫非早在去年,何雨柱就已经超越了当时我们的水平?
只有这样才能解释这一现象。
但如果去年他的技艺就已经达到了六级水准,那现在他又会是多少级?
王德发思索片刻后说:“柱子,你能再尝一尝这道菜吗,
看看究竟是哪出了问题。”
何雨柱微微点头,轻轻尝了一口之后说道:“烹饪时火候过大,使得鸡肉丧失了一部分鲜美之感,
肉质因而不够细滑。
调味料应同时放入,否则无法充分融合进菜品中,
造成了味道上的分布不均。
而且五香粉稍多了些,有点抢戏。”
他指出了一些最主要的问题后,就不再多言。
因为他已经是一级大师,若真要挑剔的话,这道菜几乎是处处都是缺点。
张经理感叹:“柱子的口才可真好,这些问题我们都尝不出来,
可一经他品鉴就能直击要害。
既然如此,不如麻烦王师傅再按着柱子的方法炒一次这道菜,
至少能将此事圆满解决,
别让这件事情影响到迎宾楼的形象与营业。”
王德发盯着何雨柱看了一会,没有多余的话,随即按对方指出的方向重新炒了一道菜。
很快就到了。
一碟辣子鸡丁新鲜出锅,这次做的分量不少,多出来的部分是用来品鉴的。
张经理特意拿了个盘子装着剩余的菜,然后试了一下,惊愕道:“这味道和之前的完全不同!”
他又招呼道:“你们也都来尝尝吧。”
王德发也尝了一口,细细咀嚼,眼底充满了震惊。
仅仅是一点随性的指点就能达到这种效果,何雨柱的厨艺究竟有多高?
王德发基本上已经确认了自己的判断:何雨柱去年可能已经达到了六级厨师的水平,而现在也许更加厉害。
王文 ** 讯而来,也尝了一口,不由得叹服:“爹,这次的味道简直不一样!柱子真是太棒了,他的厨艺比我爹还高呢!”
周围的人也纷纷上前品尝,个个都震惊不已。
“真是好吃,改变了一下火候和一些调料,竟然会有如此翻天覆地的效果。”
“这大概就是六级厨师的实力吧?唉,我这辈子大概都不可能达到这种境界了。”
“柱子小小年纪,天赋如此惊人。”
“真是太好吃了!”
……
张经理见众人对这道菜赞不绝口,放心地将它端了出去。
王德发说道:“柱子,你老实说,你去年的时候厨艺是不是就已经六级了?”
后厨里的人全都愣住了。
“不会吧,柱子去年的水平不至于这么高吧?”
“去年就是六级了?这不太可能,如果是这样,那现在他的厨艺得有多高?”
“确实有可能,不然怎么解释那些来公干的人都吃到了更美味的菜,说不定那时柱子已经是六级厨艺了。”
“如果这样的话,柱子为何要隐藏自己的厨艺?”
……
大家此刻好奇心满满,纷纷用期盼的目光盯着何雨柱,等待他的回答。
何雨柱微微点了点头:“是的。”
众人顿时一片哗然。
“啊,原来柱子去年就已经达到六级了,这天赋实在是太惊人了!”
“他那时才15岁,当学徒也没多久,这么短时间内就能达到六级厨艺,真的是天生干这一行的料!”
“不对,简直就是老天追着他喂饭吃!”
……
王文华震惊道:“柱子,你也太强了吧!去年就是六级厨艺,提升速度也太快了!按照你的进度,你现在不应该已经是国宴级别的厨师了?”
虽然大家都知道那不太可能,但王文华实在太惊讶,所以才这么问。
不过,此刻谁也不会嘲笑他。
因为大家都明白,何雨柱的天赋是真的令人震惊,他将来