西？味道怎么这么怪的，能吃吗？”
服务员及时解释道，“这是我们这里的招牌底锅百草汤，也就是牛瘪。
这道菜的制作工序相当复杂，是将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等，
放入锅内煮沸，文火慢熬，将液体表面的泡沫及杂质除掉，过滤回锅加入食盐、葱蒜、辣椒，制作而成。
入口微苦，但是很快会有一种独特的香味，两位顾客，可以尝试一下。”
宋佳儿一听是牛瘪火锅，当时就懵了呀。
韩旭哪知道随便点了一个百草汤，竟然是大名鼎鼎的网红美食。
不过点都点了，不能浪费啊。
他试着涮了一片羊肉，屏住呼吸，无视实在要命的味道，皱着眉吞了下去。
然后感受着舌间味蕾传回来的刺激。
果然如服务员所说的那样，吃进嘴里，微微有些发苦，但是嚼了几下，越嚼越香，有一种独特的青草味道。
“哎，你快尝尝，味道还不错啊！”
宋佳儿秀眉快拧成了一团，但是看到韩旭吃的那么香。
不像是在骗人。
于是也学着夹了一片，强忍着难以言语的味道，送入口中。
“你还别说，味道是挺奇怪的。”
在宋佳儿回味的时候，韩旭已经连干了两盘羊肉。
“韩旭，有你这么请人吃饭的吗？”
“咱就是说，都这么熟了，敞开了吃呗！你不饿啊！”韩旭一边往嘴里塞着美食，一边嘟哝道。
宋佳儿无语了，又叫了三盘羊肉，准备敞开了大吃一顿。
……
经过一番恶战，两人整整消灭了六盘羊肉，才摸着圆鼓鼓的肚皮出了火锅店。
“咱们接下来去哪？”
“要不，找个地方休息一下，实在是吃的太撑了。”
“那你还跟我抢肉吃？！”
“你不也一样，都不知道个怜香惜玉的。”
“呵，我动作但凡慢一点，啥都没了，你还好意思说呢？”
：()比专案组还猛，你说他是新人？
