在东西两边,三人一路看着,时而下车品尝。这饭店主要是传统的食材为主,花样也不是很多,以煮、蒸、炖为主,也有些高档一些点的有些炒菜,但是花样不多,味道也一般,就谈不上什么摆盘和品味了!
白易看着这美食荒漠倒是很有信心道:“倒是能做的很多,只是知道食材和佐料有哪些,可以看看!”
“是啊,咱们一个月上新一种新菜,三年都不会重样!很多人猎奇过来品尝,流量也是会不少的!”顾景宇笑呵呵的露出两颗虎牙。
菀青看着两人久违的笑容,十分开心的鼓励:“我们这新时代的菜品和经营方式,对他们就是降打击,一定能成事的!”
说着,马车就到了菜市场,三人下车,看了应季的蔬菜、水果、佐料、香料等,大体心中已经有数。
菀青让马车送他们到福运茶楼后便离开,明日再来接。三人让小二上了些吃的,风卷残云之后,商量起接下来的计划。
大家觉得,虽然是为了购买食材,开店作为幌子,但是若能盈利,后续才有更多的资金去补充物资,所以还是要好好经营。
客户的定位上是做中高端,这样可以通过精细化服务,赚富人的钱。不用雇佣太多的人,也比较省心,主要以包间为主,散台可以有几个。堂食和外卖相结合,这样可以提高知名度和趣味度。
:()996社畜末日逃生日记