下午六点一十。
李哲匆匆忙忙的在公司吃完晚饭,然后火急火燎的就回家了。
他先去了新木村一个老菜市场,买了十斤大土豆,还有二十多根王中王火腿肠。
此外他还买了小葱、香菜、南德调味料、王守义十三香和辣椒面,姜和蒜家里还有。
赶回出租屋后,李哲发现杨欣蕾已经先到家了。
“我去,李兄,你买这么多土豆干嘛?
还有这么多火腿肠,咱们离买菜的地方又不远”
看到李哲手里的东西,杨欣蕾直接被惊呆了。
李哲额头上都是汗珠,他拎着东西继续往厨房里走,边走边解释道:“咱不是要搞副业嘛,我这就是在准备呀。
咱要一鸣惊人一炮打响的话,就不能整那些老掉牙的东西,欣蕾你觉得呢”
杨欣蕾似乎悟了。
“喔,这样啊,那李兄你真是要摆小吃摊喏?买这些,你准备做什么东西?”
到了厨房放下东西,热得不行的李哲,本想直接把衣服脱了的。
但看见杨欣蕾也跟了进来,他意识到不妥不雅便作罢了。
去厅里喝水时,他继续解释道:“你猜呢?很简单的,待会儿你就知道了。
我现在是打样尝试,还不知道到时候有没有人吃呢,反正是随意来瞎鼓捣。
反正也没花多少钱,整废了也不心疼”
听了李哲的话,杨欣蕾望着他不停的点头。
“是的,小成本试水,废掉了也不心疼,呵呵。
那需要我干嘛,我给你打下手呗”
李哲摇摇头道:“小事一桩,我一个人弄就行了,你等着待会儿品尝打分就是。
对了,你帮我把电脑开了把音乐放着,不然屋子里死气沉沉的”
交代完毕,李哲又匆匆进了厨房。
他先拿了四个大土豆,削了皮后都切成了一两公分的四方块儿,然后又拿了两根火腿肠,也都切成了一两公分长的段儿。
再然后,他将葱姜蒜和香菜都备好后,就直接开火了。
“李兄,就这样啊?土豆丁加火腿丁?这么简单?”
李哲刚开始炒土豆丁,杨欣蕾就凑过来看热闹了。
“对呀,刚开始弄,咱就别挑战自己整太复杂太考验技术的了,再说我也只是做试验嘛”
他不停的翻炒着土豆丁,眼睛的余光扫向还未入锅的火腿丁。
他此时也在想,这个组合是不是略显单调了,还要不要再加点啥弄个三拼组合。
“好吧,你慢慢弄,我等着品尝打分就好了。
我先去你房间用会儿电脑,哎,咨询客户还是不够多哟”
李哲看了下杨欣蕾出去的背影,她似乎对自己的试验品没多大信心。
十几分钟后。
他的试验品弄好了,他准备了两份,一份一盘。
两盘是有区别的,一盘用的调料是南德,一盘是十三香,用十三香的一盘还撒了辣椒面翻炒过的,两盘都有加葱段和香菜。
一个锅出两个味儿,李哲是用了方法的,土豆丁加火腿肠丁炒熟后,他就先捞了一半出来的。
“哇喔,好香,李兄,你做好了呀?我可以品尝打分了吗?”
李哲正要呼叫杨欣蕾,杨欣蕾直接闻着味儿就兴奋的钻进了厨房。
李哲见状,便拿起一双筷子递给了杨欣蕾。
“杨评委,我提醒你哟,这一盘加了辣椒面的,有点辣,你扛不住的话就只尝另一盘”
杨欣蕾倒是罕见的无所谓。
“没事,没事,我都得尝尝。
就算辣,我尝一两口就好嘛,辣就喝水呗,嘿嘿”
杨欣蕾说完就开始品尝,李哲也拿起筷子一同品尝起来。
一口土豆丁,一口火腿肠丁,一种各尝两口。
李哲感觉,虽然土豆丁和火腿肠丁是一样的外脆里嫩,但只加了生抽和南德的那一盘,滋味要寡淡一些,口感没十三香辣椒面那盘那么丰富有层次……
为了确认口感滋味,他又继续多尝了几口。
最终,他个人还是更喜欢用十三香加辣椒面的这一盘。
虽然辣,但就是辣的过瘾,就是感觉更好吃一些。
心里有数后,他看向了还在一个劲儿品尝的杨欣蕾。
“李兄,我觉得辣的好吃,虽然有点辣,但就是好吃一些。