铺里的厨子研究。
只是归云楼的人尝试了几次,虽然也做出了一些柑橘味道的茶水,但却总是与沈宣的蜂蜜吉士茶差距很大。
现下沈宣找上门来,说要提供蜂蜜吉士茶的茶底给归云楼,陈采买自是非常的高兴。
“你在这里等等,我把大掌柜叫来。”陈采买对沈宣说道。
归云楼在全大晋许多地方都有分店,这大掌柜就是掌控乐州城这家分店的管事。
平日里大事小事,都是大掌柜决定。沈宣这么重要的事情,自是要把大掌柜叫来详谈。
没一会儿,一个留着山羊胡子的中年男子走了进来,正是归云楼乐州分店的大掌柜梅掌柜。
他面容和善,看见沈宣倒是笑眯眯的,与他简单寒暄了两句就开口问道:“我听陈采买说你想把蜂蜜吉士茶的茶底卖给我们?我能知道原因么?”
沈宣听了,知道对方也是在试探自己的底线,想了想便道:“实不相瞒。我若不是遇到了麻烦,自是不愿意把这茶底卖给任何人。”
“只是对面戴月楼的老板看上了我的配方,想要硬抢。我是宁愿不做生意了也不想就这么忍气吞声。”
“我心中不喜那戴月楼,所以才想把茶底卖给有竞争关系的归云楼。”
戴通判针对自己一事隐瞒不住,沈宣索性直接对梅掌柜和盘托出。
但同时又隐隐透露出了自己的底线,那就是宁可不做生意了也不会交出配方。这就打消了那梅掌柜想要趁火打劫收购配方的主意。
梅掌柜听后果然想了想才道:“我听陈采买说过的你的事。你一个哥儿独自出来做买卖,还想到了来我归云楼借势,倒是挺能干的。”
“你那蜂蜜吉士茶的茶底准备怎么卖?”
沈宣一听,就知道这事儿基本已经成了,就是谈价格的问题。
他连忙去了自己的摆摊车里,拿出一瓮刚刚做好的茶底放在桌上,对梅掌柜说道:“这样一瓮茶底我一日卖二百杯,差不多可以卖一个月。一个月我算上休息的时间,也能挣至少四十两银子。”
“但现在我统一卖给你们归云楼,后续的冲泡出售一概不管。每瓮不论口味,我想卖十两银子。”
卖给归云楼属于批发,售价比零售便宜一些倒也合理。
梅掌柜听了对这个金额没什么意见,便点了点头。只是又道:“你既然要提供茶底给我归云楼,那自是不能按照一日二百杯的量来。”
“我归云楼每日光是茶水至少就能卖出一千多杯。就算只有一半卖你的蜂蜜吉士茶,每月一瓮茶底也是不够的,你每个月必须各口味给我们提供三瓮茶底。”
沈宣不用出去摆摊了,在家制作茶底反倒轻松了不少。每月九瓮茶底糖浆,也算简单,立刻就点头同意了。
梅掌柜这才拿纸写下一封文书,上面一一列出了与沈宣之间的合同事项,又要读给沈宣听,让沈宣盖上手印。
沈宣忙道:“不必读了,我自己能看。”说着就接过合同仔细阅读起来。
那梅掌柜吃了一惊,对沈宣又高看了两分。没想到一个摆摊的小哥儿,竟然也能读书识字,也难怪能发明出蜂蜜吉士茶这样的茶水了。