安的手：“安儿，我知道你挣钱心切，但那损人利己的事情咱们不能干啊，那豆渣你都拿来喂驴了，那就是咱们作坊做豆腐剩下来的渣，怎么还能用来做酱油？万一把人吃坏了可如何是好？”
宋褀安反握上她的手背：“娘，我明白你的意思，但我可以和你保证，用豆渣做出来的酱油只会在口味和品质上差那么一点点，但绝对不会吃死人的。”
“我的打算是做两种酱油，一种用黄豆做，另外一种就是用豆渣做，原料不同做出来的味道也会有所不同，到时候我可以卖两种价格。”
“娘，你还记不记得咱们刚来长胜村时候的情况，咱们家没什么钱，家中使用的东西都要和村里人租，当时去买做饭的调料，为了省钱，咱们买的都是最便宜的。”
“边境之地，日子过得差的人家很多，相应的他们在购买酱油的时候往往会选最便宜的，甚至有的人家，直接连酱油都不买，直接吃水煮菜的也有。”
“虽说我要用豆渣做酱油，但只要把制作过程中的每一步都严格把控，每一步都小心一些，再把发酵的时间放久一点，做出来的酱油品质也未必会差。”
“若我全部用黄豆做酱油，成本会很高，若价格低了咱们家亏钱，价格高了穷人吃不起，用豆渣做酱油，我便可以节省了原料的成本，到时候我会以一个比市面上的价格更低一点的价格去售卖。”
“我能保证酱油的口感和安全性，我还能用更低廉的价钱把酱油卖给边境的穷人，站在那些穷人的角度下，这或许是个好事也说不一定。”
