说着,施铭芳写着,竟也是很普通的菜色,无非是萝卜糕、炸春卷、虾仁烧卖、灌汤小笼包和牛腩面。
“这些快些,能提前准备好材料,到时候人家要了,直接下锅里就行。而且美味又抵饱,价格还不贵,我算了一下,萝卜糕最便宜,无非费点油,一个两毫就行。积少成多嘛。”
桂婶挤眉弄眼的不好明说,就花街那一带,就没有多少富人,有钱人家不会住在那里。姐儿们又没有多少钱,那能去那地方的男人又哪里会是什么大方人呢。
“菜品会不会少呢点?”
“不会,苏家那菜单子说是有十一二个呢,就是都是甜食为主。我这凑个四五个,就差不离了。哪里有那么多人做事的,就我们三个女人,炳胜还小,又没有学会,只能打打杂,再多忙不过来了。”
施燕云看着都有点跃跃欲试。
她其实前世也会做西式甜点的,不过揉面是用面包机,又是专门的烤箱,这里都得自己操作,到没办法做。但是一些配方还记得。
“炳胜表哥,你可得好好学啊,你但凡能学个五六成,就能开个分店了。”
“瞎胡说。”
施铭芳打断她的话说道:“五六成哪里就能开分店了。年纪小小的志向到不小,那苏家还有桂婶都不是专门的厨艺,跟她们学五六成出来开店,要被食客骂死的。”
施铭芳一句话,惹的桂婶不开心。不服输的很,势要开店后跟别人比一比,她的厨艺,不说比那大酒楼的主厨,大排档小摊贩那是一定能比的过的。
“哎呦,还真是。那行,店开起来要是真不错,我就投钱给你们开分店的。”