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第170章 筹备沪城分店 (第1/2页)

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每一处选址都恰到好处,使得每家酒店开业后生意异常火爆,特别是在春节联欢晚会过后,客流量更是大幅增长。

至此,围绕在兆元身边已然聚集了一大批得力干将,如古原、周解放、龚先进、白鹿、颜倩倩、慕斌等等。这些人才各有所长,彼此之间相互协作、配合默契,共同推动着兆氏集团不断向前发展,创造更为辉煌的业绩。

尽管元宵节尚未过去,年味依旧浓厚,但雄心勃勃的兆元却早已迫不及待地将目光投向了更广阔的天地——沪城,并派遣周解放提前前往这座繁华都市去开拓全新的市场领域。

经过多年的精心打磨与不断完善,兆元已经成功地将“兆氏厨房”开设分店这件事打造成了一套可复制的成熟模式。

无论是店铺的装修风格、选址策略,还是内部的人员架构以及日常管理等各个方面,都实现了高度的标准化和规范化。

就在一个阳光明媚、万里无云的清晨时分,兆元和周解放一同踏上了开往沪城的列车,开启了他们充满挑战与机遇的征程之旅。

与此同时,赵小青和肖皓文教授也早早地来到了火车站,翘首以盼着迎接兆元和周解放的到来。

在过去的这几年时间里,兆元始终都与赵小青和肖皓文保持着极为密切且深厚的联系。

每一年,他都会精心选购一批赵小青和肖皓文创作的精美画作,一部分留作自己珍藏品鉴,另一部分则作为珍贵礼物赠予像詹姆斯那样的重要商业伙伴。

说来也巧,詹姆斯对这些蕴含着独特艺术魅力的画作同样喜爱有加,爱不释手。

赵小青接到兆元和周解放之后,稳稳地坐在驾驶座上,发动车子,载着兆元、周解放以及肖皓文向着预定好的酒店疾驰而去。一路上,大家有说有笑,谈论着即将展开的事业蓝图。

到达酒店后,兆元和周解放拖着略显疲惫的身躯进入房间,稍作休整。短暂的休憩过后,他们便精神抖擞地跟随赵小青和肖皓文一同外出,去实地考察之前相中的那几个备选地址。

经过一番细致对比与深思熟虑,众人最终将目光锁定在了繁华热闹的南京东路上,决定在这里开设沪城首家“兆氏厨房”分店。

选址确定下来后,紧张忙碌的装修工作旋即拉开帷幕。

与此同时,兆元也马不停蹄地投入到沪城小洋楼的寻觅之中。

功夫不负有心人,就在距离南京路不远的地方,他一眼相中了一栋正在挂牌出售的精致小洋楼。经过多轮谈判与讨价还价,兆元最终成功以 4 万元的价格将这栋梦寐以求的小洋楼收入囊中,为未来的发展打下了坚实的基础。

确定了地址,因为装修风格都是模板式的,所以找了个合适的工程队,装修工程如火如荼地推进着,而兆元和周解放也没有闲着。

他们开始广泛招揽各类人才,大到掌控全局的大堂经理,小到在后厨操刀掌勺的厨师长,再到店铺里热情服务顾客的店员等等。

不过,对于其中几个关键的管理职位,兆元还是坚持要亲自把关筛选,其余事务则全权交由经验丰富的周解放负责处理。

不仅如此,为了确保新店能够顺利开业并且迅速站稳脚跟,兆元还特意调遣了颜倩倩和慕斌前来沪城协助,希望凭借他们的专业能力和丰富经验,率先打开市场局面,并对新入职的员工们进行全面系统的培训。

元宵节的热闹氛围尚未完全消散,钟伟杰便携着尚海艳踏上了返回京城的路途。

一抵达京城,这对新婚燕尔便迫不及待地前往民政局领取了结婚证,正式成为了法律意义上的夫妻。

他们的婚礼也紧锣密鼓地筹备起来,最终定于三月份举办这场盛大而浪漫的仪式。

然而,对于钟伟杰来说,甜蜜的新婚时光并未持续太久。

鉴于沪城分店作为兆氏集团至关重要的投资项目,他在领完结婚证后不久,就肩负起了重任,被派遣至沪城负责新店后厨的管理工作。

而深爱着丈夫的尚海艳,毫不犹豫地选择跟随他一同前往沪城,协助处理“兆氏厨房”开业的各项事务。

在妥善安排好了沪城的相关事宜之后,兆元终于踏上了归程。

如今的金阳县已然发展成为全国知名的养猪大县,每年全县生猪出栏量高达 20 万头之多。

令人惊叹的是,这些猪肉几乎全部被兆氏食品厂所收购并加工利用,极少有向外销售的情况。

当兆元乘坐的列车缓缓停靠在湖州站时,早已等候

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