父女俩在这般杂乱不堪的车厢里艰难地穿梭，总算找到了相邻的空位坐下。
赵予舒眉头紧蹙，欲要打开车窗透透气，赵常跃急忙制止：“别开！开窗空气更脏。”
他知道这种老式火车用的是直排式厕所。由于火车行驶速度较快，厕所排泄物会在高速气流的作用下被粉碎分解。可一旦火车停下，再有废弃物就会直接排到铁轨上，所以火车进站后禁止使用厕所。
曾读过一篇资料，乘坐这种老式的绿皮火车时，如果刚好有人使用厕所，此时打开车窗，扑面而来的将会是大量的大肠杆菌。尤其是靠近厕所的位置。
赵予舒听父亲这样说，也就作罢。
终于在两个多小时之后，火车抵达了省城火车站。坐绿皮火车可真是太不容易了。真佩服那些在绿皮火车上一坐就是十几个小时的人，如果不是有想见的人、想办的事，估计没谁想挤绿皮火车吧！
在车站旁边简单吃了碗清真面，两人便准备前往省医科大学。虽然有出租车可用，但节俭成性的赵常跃，还是拽着赵予舒坐上了公交车。
看着沿途缓缓驶过的风景，倒也不觉得时间漫长。近一个小时过后，俩人抵达省医科大学的校门口。
这是一所建校已逾70年的全国重点大学。
一条宽敞的林荫大道从校门向外延展，道路两旁挺立着高大繁茂的梧桐树。校门一侧，立着一块古朴的石碑，上面刻着校训，字体刚劲有力。远处的教训楼错落有致。
此时虽是假期，但身负科研任务的老师，譬如朱教授，依旧坚守在学校。
那时的人们还很热情，也不担心扶起摔倒的陌生人会不会被讹。于是，当穿着破旧衣服、老式布鞋的赵常跃站在学校门口，掏出介绍信交给门卫查验时，有人帮忙了。
门卫室有两个人值班，假期的访客也少，其中一位热心的门卫当即起身，给赵常跃二人带路前往营养系实验室。
走了约莫10分钟左右才到达。门卫率先走上前敲门：“朱教授，有人找您。”
听到屋内传来应答声，门卫随即打开门，把赵常跃两人让进屋内，“就在这里了。”
“谢谢大哥哥。”
屋内靠窗的位置坐着一位身材匀称、两鬓已略显斑白的儒雅男士。看到这一大一小的组合，有些诧异。
赵常跃率先拿出介绍信递过去，介绍道：“朱教授，您好！我叫赵常跃，这是我的女儿赵予舒。”
“朱伯伯好！我叫赵予舒。”
“赵同志好。小朋友好。”
“是您的同学杨美信校长介绍我们过来的。我想找专业人士有偿研究儿童营养液，期望能让孩子喝了之后开胃，变得爱吃饭。”
朱教授接过介绍信，仔细看了一眼，随后又递还给赵常跃，面上笑容和煦，语气温和：“原来是老杨介绍你们过来的啊。我一直从事营养学方面的研究。
你说想要让孩子爱吃饭，这个事以前没人做，不过我们确实可以尝试。通过调理孩子的脾胃的确能够实现这个效果。
不过这里边存在一个棘手的难题：倘若想要达到良好的效果，通常就得用中药；然而中药的味道大多不那么好入口，多数孩子都不爱喝。”
赵常跃闻言，随即提议道：“有没有既能当药吃又能当零食的东西？这种东西应该不难吃吧？”
朱教授停顿了会，突然乐了：“还真有。它们叫药食两用的食物，比如桂圆、红枣、山楂、莲子等天然食材。如果再搭配适量的微量元素和氨基酸。咦，这样一来，既能有效促进食欲，又能补充营养，把营养和口味都兼顾到了！”
朱教授的眼神一下子亮了起来，神情兴奋：“山药健脾益胃，薏米祛湿健脾，芡实补脾止泻。如果把这些东西加进去，说不定效果更好味道也好呢？”
赵常跃在一旁认真地听着，忍不住问：“那每种食材的用量也有讲究的吧？”
“用量方面需要根据孩子的年龄和体质来具体确定。一般来说，年纪小的孩子用量相对少一些。”
“那在制作过程中，是不是不要注意食材的处理和烹饪方式，以最大程度保留它们的营养成分？”
“没错，你考虑得很周全。比如山楂，我们可以先稍微炒制一下，减少它的酸性，对脾胃更温和。莲子要去芯，避免过于苦寒。烹饪时要控制好火候和时间，避免营养流失。”
看到有初步方案了，赵常跃很是激动：“朱教授，非常感谢您跟我们这么详细的讲解。那
