开成薄薄的面皮。再加入剁好的肉馅，仔细地包成一个个形似元宝的饺子。
知道赵予舒回来，赵建新和赵建成两兄弟也过来了，他们喜欢找姐姐玩。站在一旁观摩，他们学着向莲华的样子包饺子。两兄弟还创造性的捏出小狗、小兔模样的饺子，这种饺子自然是没有馅的。
向莲华做的饺子个头很大，三个能装满一碗。赵予舒每次吃第一个饺子，感觉非常美味，吃完第二个就饱了，吃到第三个的时候，就有点撑了。
她曾在图书馆查过很多资料，却始终没找到相关习俗的记载。村里的邻居也没有哪家会在这个时候包饺子。
她好奇地问：“妈妈，为什么每年这个时候，你都要包一顿饺子？”
向莲华笑容恬淡，带着仪式的虔诚感：“小时候，我的奶奶每年夏天这个时候，都会给我做一顿饺子。等我有了你们三个，我也每年这个时候给你们做饺子。”
赵予舒见到外祖母时，也询问了同样的问题：“太太(当地称呼)，您为什么每年夏天要给我妈妈做一顿饺子呢？”
太太的目光中充满了温暖的回忆：“我小的时候，我的祖母每年夏天这个时候，会给我做一顿饺子。那味道着实让我怀念不已。后来，每年夏天的这个时候，我也给你妈妈做顿饺子。”
外祖母给出的答案，似乎回答了为什么夏天要包饺子，但又好像什么也没说。
不过，向莲华一年只做一顿的饺子，吃第一个的时候确实非常美味，那独特的滋味赵予舒一直都记得。嗯，至于第二个、第三个的味道，还是忘了吧。
赵予舒的这个夏天过得比较舒适。除去读书，每天就带着两个表弟在村子里游来晃去，到处寻找着可吃的可玩的。
