生意没有晚上好，晚上的盒饭生意和酥肉生意又要差一些，所以，我决定以后食肆，中午只做盒饭生意和酥肉生意，每十五日轮换一次，把盒饭和酥肉换成卖麻辣香锅和麻辣烫。以后，只在晚上做堂食，晚上也只做堂食，旁的便不做了。这样……我们四个人足够了。”
“麻辣香锅和麻辣烫又是什么？”秦悦飞快地抓住了重点。
秦蓉笑了笑，“到时你便知道了。”
秦悦去睡的时候，秦蓉还未睡，她拿着自制的炭笔在盘账，既然决定以后改换一下食肆的形式，秦蓉决定先盘一下账，到时再对比一下，以后心中有数。
再一个，既然秦悦以后不去食肆帮忙了，那之前的工钱也该先结给秦悦。
从于家食肆开张到现在，不算卖虾粉的钱，也不算秦蓉去王家做席面的钱，扣去开食肆的成本，再扣去工钱，仍有盈余……虽然不足一钱银子。不过，秦蓉是一次性把所有的房租都交了的，食肆里的装修也是一次性付清的，所以接下去每一日挣的钱，除了工钱和食材钱剩下都是净赚了。
秦蓉把属于秦悦的那一部分铜板数出来，放到秦悦妆奁前，收拾了收拾自己也去睡了。
