秦蓉一边用锅铲压鱿鱼,一边拿刀在鱼身上划口子。一小勺虾粉、两勺秦蓉调好的酱料,接着继续按压,石板压的时间要稍微长些,不过也就是半盏茶不到,铁板鱿鱼便做好了。
铁板鱿鱼,青椒鱿鱼圈、鱼香肉丝、清炒山药,再加一道开胃羹,上菜的时候,白老爷的眼睛都不舍得眨,老远就闻到香味了,隔壁桌的客人都看了过来。
“这是铁板鰇鱼,东家说趁热吃最是美味。”陈树柏道。
白老爷点了点头,伸手夹起了一块鰇鱼,他素来是不爱吃洋葱的,只是秦蓉做的铁板鰇鱼里,虽能看到洋葱片,却是除了香味闻不到一丝的异味。他开始咀嚼了,又香又辣还有嚼劲,美味,实在是美味。
头都没抬,白老爷又夹了一筷子。
这可苦了卢昊了,这两日住在白老爷的院子里,不仅是念书,连规矩都像是从头学了一遍,白老爷没说让他吃,他还真不敢动筷子。
可是白老爷吃得也太香了……
“先生……”忍了许久,卢昊还是没忍住开了口。
白老爷这才乐呵呵地说道:“我又没拦着你,平时的机灵劲哪去了?”
卢昊这才美滋滋地吃起了菜,鰇鱼进口的那一刻,卢昊的眼睛都起码亮了三分,这也太美味了,就是太辣了,卢昊吃了一口鰇鱼,起码喝了三口茶。