辣椒,时下的人嗜辣也多用茱萸代替。这辣椒是秦蓉从民宿空间拿的,只是辣椒的量也并不是很多,她并不舍得用。不过,秦蓉的空间里有不少辣椒种子,她已经在前院和后院空出来的地里种上了。
青椒成熟得快,红椒成熟得慢,想来过不了多久,秦蓉就能实现辣椒自由了。
爆香后,灶屋里就弥漫着一股霸道的香味,秦悦和于小山只觉得香味冲鼻。两人对视了一眼,美滋滋地期待起来。
秦蓉在锅里又加入了一勺豆豉酱,化开后再加紫苏叶翻炒,最后倒入满满的一碗田螺,翻炒均匀后再加入一勺水,收汁后一盘色香味俱全的紫苏田螺出锅了。
“开饭啦!”
秦悦、秦怡和于小山一听到秦蓉的声音齐刷刷地站起身,可以吃新吃食啦,说到底都是三个半大的孩子,那一脸喜意简直眼藏不住。
秦悦、秦怡还有于小山都未曾吃过田螺,秦蓉坐下后,三人都齐刷刷地看着秦蓉。
秦蓉被三双湿漉漉的眼睛盯着,简直要被萌化了,她给三人分了竹签,又教了三人吃饭,这才夹了一颗田螺尝味道。
这田螺被处理得十分干净,一点土腥味儿都没,又辣又鲜,秦蓉都忍不住多吃了好一些。她抬头看去,秦悦和秦怡已经吃得眼泪花都出来了,可是手上的动作是一停也不停,于小山看起来是个不怕辣的,吃得眼睛都不眨。
“小山,一会回去,你带一盘紫苏田螺回去让大家都尝尝。”秦蓉道。
“嗯嗯!”于小山拼命点头。