厅里的机锋秦蓉是不知道的,她正在做今晚的最后一道点心,酥皮焗芋泥。
秦蓉净手后,挑选了几个比拳头还大的的芋头,对半切开后放进蒸屉里蒸,约莫两盏茶的时间,取出芋头,挖出芋泥。
秦蓉在芋泥中倒入牛乳,一边用杵子捣,一边再拌入白糖,拌好芋泥后,再把芋泥填进方才的芋头内,抹匀后再把酥皮平铺在芋头上,再酥皮的表面刷上三层嫩黄色的蛋液,用竹签在酥皮上雕上简单的莲花花样,最后放入烤炉。
一盏茶后,酥皮焗芋泥便做好了。
刚从烤炉里取出的酥皮焗芋泥表面金灿灿的,层层起酥,奶香味裹着酥皮的酥香味氤氲在整个大厨房,就连来取点心的丫鬟都忍不住咽了咽口水,好香啊……
秦蓉说趁热最好吃,两个小丫鬟不敢耽搁,捧着托盘快步进了厅里,这一路过来,在场的众人都不自觉的被这酥皮焗芋泥带走了神思。
朱玉容原本已经吃饱了,闻着味,感觉自己又饿了。
待小丫鬟把酥皮焗芋泥给大家伙分好,沈氏笑了,“这是酥皮焗芋泥,嫂嫂快尝尝。”
杨氏被眼前这道名为酥皮焗芋泥的点心的甜香味勾得馋虫都上来了,只是……她还真的不知道这东西怎么吃,前头她还说人家的食物粗鄙,这会人家上的点心她要是吃错了这得多丢人啊……
朱文秀和朱文英有些耐不住,只是长辈不动,他们也是不好动的。
杨氏看向了沈氏,有些干笑道:“弟妹,你先。”
沈氏含着笑道:“姐姐不必客气,你先……”
两个人你不动,我便也不动。