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第34章 多加点辣椒和花椒! (第1/2页)

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“兔兔这么可爱你怎么能吃兔兔!”

“……”

“那我收摊了?”

“等等!没看到我们姐妹十几号人在这排队吗!”

听到这话,曹植又忙把刚刚收拾好的食材重新拿出来摆好。

“你们几位要多少份呢?”

“来十份吧,再给我们多加点辣椒和花椒!”其中一个女孩说道。

“好嘞,请稍等一会儿哈。”曹植笑着回答道。

过了几分钟,曹植端着做好的烤兔递给女孩们:“请慢用,味道绝对正宗,保证让你们满意。”

女孩们接过烤兔,闻着诱人的香气,忍不住流口水。

“老板再来十份打包带走!”另一个女孩说道。

吴刚和孙伯符两个人,在昨天的比赛失利之后,就跟肖羽商量着,决定在比赛场馆外面开展一条吃货之路。

“你真的觉得这样能赚到积分吗?”吴刚这个大块头,手里提着一只兔兔,疑惑地问道。

“根据我多年的经验来看,再加上我们这道来自月宫的美食,就算是傻子也能赚得手抽筋。”肖羽摸了摸自己根本不存在的胡须,自信满满地回答道。

在这两天如此巨大的人流量下,如果不开一个小吃摊,实在是对不起财神赵公明先生的垂青啊!

“好吧。”尽管吴刚并不清楚月宫到底是什么地方,但还是选择相信肖羽。他提起一只兔子,看着小兔子那萌蠢萌蠢的眼神,心中不由得升起一丝怜悯之情。然而,就在这时,只听“咔嚓”一声脆响,小兔子已经命丧黄泉。

“卧槽!”孙伯符被眼前的一幕吓得跳了起来,惊声尖叫。

肖羽一脸无奈地看着面前这位“屠夫”,心里暗暗叫苦不迭。他明明记得是让他们两个去要一些已经死去的兔兔,可他们俩却不知从哪儿弄来了这么多活蹦乱跳的兔子。

“你们两个……算了,反正都是要杀的,无所谓了。”肖羽挥挥手,表示不再追究此事。毕竟,这些兔子最终都会成为美味的食物,而他现在更关心的是如何把它们变成诱人的佳肴。

看这皮毛漂亮的不太像养殖场的,难道是从哪个小动物社团里弄来的?

肖羽有种莫名的危机感。

《麻辣兔头》

1.扒皮抽筋,脑袋四肢分离。

2.加料酒、生姜、葱等腌半小时去腥。

3.去腥后炖煮祛除兔头残余的血水。

4.炖煮去污后,到四川卤水中微微上色50分钟。

5.炒锅下菜籽油,熟透后下辣椒面、芝麻、白糖、食盐等翻炒出香后,下卤好的兔头卤50分钟。

6.兔头在炒锅中充分吸收了麻辣甜鲜口感,最后装盘。

兔子肉做成《红烧兔肉》。

1.兔肉剁成小块,用冷水泡半小时,入沸水锅焯水,捞出过冷水沥干。

2.兔肉加入食盐、酱油和料酒抓匀,腌15分钟,入油锅,炸至稍微金黄起皮,捞出沥油。

3.锅留底油,下入八角、桂皮、香叶、小茴香、姜片、大葱和辣椒,炒出香味,倒入兔肉,煸炒2分钟

4.倒入鲜汤,加入花椒,小火煮到兔肉酥烂,加入白糖、酱油、陈醋、青红椒、鸡精和盐调味。大火收汁,水淀粉勾芡,淋入香油、香葱即可出锅

至于兔子腿就选择烧烤形式。

1.兔腿洗净沥干水

2.找一个叉子,在兔腿上反复戳戳戳……戳出很多洞(方便入味,懒得话用刀划2下也行)

3.加入腌料

4.反复揉压抹匀,然后密封

5.表面抹少许油,烤制双面金黄表面焦脆即可

由于三个人都不是美食方面的人才,所以一开始做这道月宫美食麻辣兔头时遇到了许多困难。

但在肖羽6666点精神力的加持下,他们迅速掌握了技巧。第二次尝试就已经初见成效,第三次尝试就能拿去赚取积分了!

经过一番讨论和计算成本后,三人决定将麻辣兔头定价为每个1个积分,兔子腿则定价为每个2个积分,而其他部分的兔肉则制成兔子丁丁,售价同样为1个积分。

随后,三人推着一辆不知吴刚从何处找来的三轮车,来到了露天演武场外面的主干道。此刻距离第二场演武场比赛开始还有两个小时,但已有众多男男女女前来,原因是许多小吃摊已陆续开业。

其中,售卖奶茶、小蛋糕的摊位尤

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