“姑娘，我已经让掌柜挂出牌子，说今日歇业一日！可……像琉璃坊这些店铺，老师傅都走了，接下来的订单交不上货，可怎么办？”朱长贵满心愧疚，“都是我不好！是我愧对姑娘！”
“现在不是追责泄气的时候。”宋南姝倒还算沉得住气，“你去董大厨家里，还有其他准备离开的老师傅家中走一趟，别的不用多说……既然他们要赔银子走人，那就让他们白纸黑字立了字据，签字画押！告诉他们容他们，两日后晌午……见不到银子，官府衙门见。”
这些人能这么快做出决定离开，想来姜家应该给了他们出赔偿的许诺。
她倒要看看，这个姜临阳能不能一口气拿出这么多银子来。
朱长贵原本也想过这条路，可他担心没了老师傅那些货物交不上！
“你按照货物交付时间顺序，列出个单子来，还差多少也列出来，今晚前务必交给我，我会让人快马送到各地分号。做生意贵在诚信，无论如何……这次的货物都要按时交付！”
朱长贵应声：“好！”
“天香楼董大厨休弃的妻室林晚娘，伤养好了吗？”宋南姝转动手中扇子，语声沉稳。
朱长贵闻言点头：“差不多好了，昨日还和小的说，想来叩谢姑娘救命之恩呢！”
“好，你派个人告诉天香楼掌柜，我一会儿带厨子去天香楼，让后厨尽快备菜！”宋南姝得亲自去见董大厨休弃的林晚娘一面，“你记住，要走的人一定要他们立了字据，若是有老师傅拿不出银子，愿意回来，你先压着……就说，要同我知会一声。”
“好！”
“今日原本定了雅间的贵客，掌柜有没有带着厚礼上门，挨个致歉？”宋南姝盯着朱长贵。
“去了！这档子事儿一出，掌柜立马就去了！好在都是老客人，都没计较。”
宋南姝点了点头：“好！去办其他事吧！”
“是！”朱长贵像是找到了主心骨，应着声就站起身来。
目送朱长贵离开后，宋南姝站起身理了理衣裳：“备车，我们去见林晚娘。”
说起这林晚娘，也是个可怜人。
其父原也是开封府有名的厨子，一身的好厨艺。
只是林大厨祖上有训，林家厨艺传男不传女，偏偏他命中无子。
没办法，林晚娘的父亲便收养了孤儿董大厨，让董大厨入赘，且将一身厨艺和菜谱都传给了董大厨。
可，自从林晚娘的父亲离世，董大厨来到天香楼，他人就飘了起来！
偏偏林晚娘至今未能生下一儿半女，他便对林晚娘非打即骂。
前一阵子，董大厨养在外面的女人怀孕，他便以无子为由休弃了林晚娘。
林晚娘想要回自家祖传的《林家菜谱》，却被董大厨打得半死，丢出门去。
是宋南姝派人救了林晚娘，将人养在一处小宅子里。
对这个董大厨，宋南姝早就有了换掉的心思。
不过是工期未到，宋南姝这边也一直没有找到合适的人选。
现在他走了正好……
如今，天香楼可谓是京都城内最红火的酒楼。
雅间儿供不应求，能在雅间儿定宴的，非富即贵。
今日出了意外，推掉雅间儿的客人，或许还会耽误客人的事儿。
若是林晚娘能顶上，明日的客人倒是不必推了。
·
林晚娘正在院子里缝衣裳，听到门外有马车停下的声音，抬头……
黑漆院门被推开，坐在檐下的林晚娘见来人是宋南姝，连忙将手中的针线放进簸箩里起身。
“世子夫人！您怎么来了！”林晚娘连忙用抹布擦凳子，手忙脚乱地请宋南姝坐，又说要去给宋南姝倒水。
“晚娘！你坐，我今日来是有紧急之事与你说。”宋南姝开口。
林晚娘闻言点头，她年岁不大，不到三十……已是两鬓斑白，因常年劳作粗糙的双手局促地拽着身侧衣裳。
“我尝过你的手艺，你菜做的比董大厨好。”宋南姝开口，“但我以前请你去天香楼帮忙，你却没答应。”
提起这个，林晚娘就觉得难堪，她低下头：“那是……是我们当家的不让我去！”
“我知道！”宋南姝丝毫不介意，“今日我再邀请你去天香楼，你愿意去吗？”
林晚娘抬头看向宋南姝，眼底有怯意。
她实在是不想再见到姓董的那个王八蛋，这些年
