朱橚让小孩子带着李景隆的两个小厮将礼物抬了下去。
见厅内此时就剩二人,于是朱橚正襟危坐看向李景隆道:“礼物我也收下了,你就直接说吧,来找我到底有什么事?”
李景隆一听顿时鬼叫道:“什么话!什么话这是!大侄儿我就不能是专程给您祝贺来的吗?五叔你这话儿可太伤我心了!”
朱橚斜睨了他一眼:“哦?是嘛?既然如此,这祝贺也祝贺完了,礼物我也收下了,我这刚到府里还有许多事情要忙,那就不送了!”
随后作势起身要赶李景隆走。
李景隆见状,知道自己的小把戏被识破,连忙起身按住朱橚:“别啊五叔!有事!有事还不成么?”
朱橚就这样静静看着这厮表演。
李景隆不好意思地搓着手道:“是这样的,您上次教我的烤鱼生意那叫一个火爆,大侄儿我这不想着您这儿还有没有别的菜式?”
朱橚听后点点头,“就知道你丫指定是无事不登三宝殿。”
李景隆闻言也不恼,就那么站着对朱橚傻笑。
朱橚在脑中思索了片刻,随后道:“这半月下来,你卖烤鱼挣了多少银子?”
李景隆得意地伸出五根手指晃了晃。
“五十两?”朱橚尝试着询问。
李景隆摇摇头。
“五百两?”
李景隆点点头并咧嘴笑道:“是五百两,但是是每个店赚了五百两,三个店一共赚了一千五百两!”
朱橚惊得站起身子,来回踱步,心中暗叹这烤鱼竟如此赚钱。
不过片刻后,朱橚便反应过来了。
应天城内达官贵人众多,这烤鱼又是首次出现,自然会有不少人猎奇尝试。
再过一段时间等他们习惯了,这酒楼的生意也就淡下来了。
想通了这一点的朱橚坐回椅子,摆手示意李景隆坐回位子上。
“新菜式有是有,但是需要用到大量辣椒,之前我交代你种植辣椒,你有没有让赵穗他们种植?”
“这您就放心吧,我已经跟老赵说好了,一亩地一个月我给他们二两银子,他们种多少辣椒全归我!”李景隆拍着胸口打包票道。
朱橚点点头,一亩地二两银子,一般村民家里多少都有个两亩地。
一年下来也能挣二十多两银子,刨除一家生活所需,一年也能剩个十五两以上,这工钱确实不算低。
“只是……”李景隆话锋一转,“您不是说这辣椒要三个月才成熟嘛?”
朱橚点点头,辣椒的种植周期是60-90天,不过成熟后便可以陆续采摘好几个月。
“那就是还要两个月半时间才能成熟,以咱们酒楼现在的辣椒余量,约摸着再有一个半月就没辣椒可用了……”李景隆一脸无奈道。
朱橚见状拍了拍他肩膀,笑道:“大侄子你莫不是觉得这烤鱼能一直生意火爆吧?”
李景隆闻言,不解道:“难道不能吗?这烤鱼才半个月就……”
“才半个月就赚了一千五百两银子?”朱橚打断李景隆的话,笑着说道:“你还真想一招鲜吃遍天啊?”
见李景隆一脸不解,朱橚耐下心来解释道:“这烤鱼之所以生意如此之好,无非在于二字:新奇!”
“新者在于做法创新,传统鱼肉做法无非就是烧、烤、炖、煮之类单一烹饪方式,烤鱼先烤再煮,烹饪方式创新,容易吸引猎奇的食客目光。”
“奇者则在于味道奇特,应天地处南方,饮食讲究清淡,这烤鱼的味道则跟百姓饮食习惯大相径庭,以极强的辛辣味道刺激味蕾,刚一出现自然大受好评,时间久了,食客习惯了,生意自然也就淡下来了,到时候剩下的这些辣椒莫说一个半月,就是三个月也够用了!”朱橚笑着说道。
李景隆一听,顿时急了,好不容易有个这么赚钱的买卖,没想到竟然是昙花一现。
“五叔,那怎么办啊?”
朱橚摆摆手道:“莫急,我教你做烤鱼的时候便预料到这一点,你放心,烤鱼的生意虽然会淡下来,但也不至于完全没生意,你现在要做的就是让你酒楼的厨师多研究几道新菜式,借着烤鱼的新奇把酒楼名声打出去,再用各种新鲜菜式将客人留下来,这才是长久经营之道!”
李景隆一听顿时醍醐灌顶,对着朱橚就是连声称赞。
朱橚见李景隆阿谀奉承的样子,不禁捂了捂脑袋,这厮怎么这么热衷于做生意啊?
这