沐霞光的桌上已经备好了食材,香菇被洗净去蒂切成小丁。姜切末,葱切成葱花,香菜也洗净切碎备用。鸡蛋分成蛋清和蛋黄。
她的动作很稳,没有因为旁边的辣椒以及自己的领先而动摇,不紧不慢的仿佛有自己独到的韵味。
锅里的水已经烧开,沐霞光放入腌制好的牛肉丝,牛肉下水的瞬间用筷子快速搅散,待牛肉丝变色后捞出,沥干水分备用。
看到这里秦闲已经明白沐霞光要做的美食是什么了,但还是忍不住在她,她的一举一动之间格外引人注目,在同样做饭的人中显得尤为特别。
晴朗注视着沐霞光的动作讶异“居然已经领悟到‘律’了。”
“什么是‘律’?”兔子咂咂嘴回味豆腐脑的味道,听到晴朗的话,下意识问出声。
晴朗温柔解释“律是食修入道的第一道门槛,它意味着对烹饪节奏的精准掌控,在那一方炉灶天地间,每一个动作、每一个步骤都如同跳动的音符,组合成一曲和谐的烹饪乐章。若能把握此律动,整个过程便如行云流水般顺畅。心中有律,便不会因步骤的繁杂而慌乱,也不会因火候的难以捉摸而手忙脚乱。以律为引,才能开启食修的奇妙旅程。”
兔子想了一下“也就是说沐霞光已经摸到食修的门槛了!”
晴朗点点头“这样说也没错。”
说到这一道颜色红艳的食物被端到面前“晴朗师姐,我是李雯,我做的是麻婆豆腐,请您品尝。”
同样的碗也给兔子准备了一份,色泽红亮稍微一闻,鼻尖就被麻辣的香味所侵占。兔子打了个喷嚏,揉了揉鼻子,这才挖了一勺吃进嘴里。刚一入嘴强烈的辣味在口中爆开,加上刚出锅的热意,又辣又烫刺激的兔子直吸气,不断地发出‘斯哈斯哈’的声音。
晴朗依旧尝了一口“辣椒的占比太过重,遮盖了原本豆腐的清香,炖的时间太短,豆腐没完全入味。李雯得80分。”
李雯咬咬唇,知道自己和第一无缘,不甘的站到一旁,陷入了低落的状态。
沐霞光动作依旧不紧不慢,搅动锅里煮着的姜末和香菇丁,等待香菇丁熟透放入切好的豆腐块,边搅拌边加入适量盐、和胡椒粉。
晴朗的面前一盘盘做好的美食不断被端上,晴朗的打分毫不留情“三鲜豆腐酱油放的太多,过咸的味道破坏了整体的风味。徐碧得73分。”
徐碧语气不好,不服气冲秦闲喊“喂,把你做的豆腐脑端来让我尝尝。”
秦闲眨巴眨巴眼,手指了下自己,确定徐碧是在和自己说话,见晴朗没反对,给她盛了一碗。
入口即化的豆腐脑在口中爆出迷人的滋味,徐碧一口接一口停不下来,嘴里说的却是“哼,很一般嘛,也就那样!”
兔子吐槽“你倒是先把手里的动作停下来再说这话啊。”
勺子和空碗相撞发出清脆的声音,一碗被吃光,徐碧脸一红,别过头不去看秦闲。
“晴朗大师姐,这是我的,椒炒豆腐。哦,我叫江流。”乍着两根呆毛的青年端上自己做的食物,不规则的豆腐块和红绿两色的辣椒完美的相合在一起。
兔子‘啊呜’一口,连带着辣椒和豆腐一起吃掉“豆腐外焦里嫩,表面有一层微微的硬壳,内部依旧柔软。青椒保持脆嫩的口感,两者搭配在一起,既有豆腐的细腻,又有青椒的爽口。不错嘛!”
晴朗咬了口豆腐“咸鲜适中,带有青椒的清香与淡淡的辣味,但是豆腐有种豆腐腥味,应该是在处理豆腐前没有用加盐水焯水。江流得分76分。”
江流抓了两把呆毛“哦。”
兔子飘到他身边鼓励的拍拍他的肩膀“没事我觉得你很棒了!”
江流头顶上缓缓冒出一个?“啊?哦。”一副不在状况内的模样。
“尊敬的晴朗大师姐,接下来享受味觉的盛宴吧。”一个男子穿着正式优雅地端上自己做出的美食微微欠身“陈家陈情为你服务。”
晴朗笑的优雅“传言中陈家大少爷放着祖传符道不修,一心钻研食修一道,势必要走出自己的道路,为此不惜放弃继承人的身份,看来传言并不是空穴来风。”
陈情脸上的笑容无懈可击“世人皆说陈家符道,我偏偏要打破世人眼中的偏见,告诉世人我陈家不止符道强,在食之一道更是让人望其项背。”
晴朗点头,加了一筷子金针菇嫩豆腐放入口中,“整体呈现出淡雅的色泽,豆腐的嫩白、金针菇的淡黄以及葱花的翠绿相互映衬,看着清爽又诱人。豆腐软嫩