起酒杯来敬王钦若。
王若钦心下大悦，举起酒杯一饮而尽。
宾客你来我往，方喝了几杯酒，只听楼梯口有人拖长了音高声叫道：“宋嫂鱼羹到——”
众人便知是要上菜了。
耸翠楼新来的厨娘做得一手好菜，今日可算是可以大饱口福了。
众人齐齐往楼梯口望去，只见一个十五六岁模样标致的小姑娘双手捧着一个月白的瓷器汤砵，身后跟着若干名酒保，手掌各捧汤砵，均是清一色的月白官窑。
为首的小姑娘穿水绿色交领短衣，着同色长裙，袖子高挽，梳着灵巧的发髻，亦用青绿的纶巾束了。
只见她目不斜视稳稳当当快步上前，将手中汤砵小心放置在上首主桌上，揭开盖子，这才做了一个“请”的手势，道：“宋嫂鱼羹，请大人趁热享用。”
说罢欲走，却被王若钦叫住：“你就是耸翠楼新来的厨娘？”
宋归尘回头福了福身：“回大人，正是。”
王若钦亦听说了耸翠楼新来的厨娘之厨艺，且他上次吃过宋归尘做的老蚌怀珠，大为赞赏。
如今见到宋归尘本人竟然是个还未及笄的小姑娘，不仅大为惊讶，赞道：“你小小年纪，竟有这般手艺，真是天赋异禀。”
“大人谬赞了，不过是谋生的手艺罢了，上不得台面。”
王若钦看向砵中鱼羹，灯火之下，月白汤砵之中的鱼羹色泽诱人，晶莹剔透，热气腾腾，勾人馋虫。
“这鱼羹有何不同？何以享誉杭州呢？”
“回大人的话，今日的鱼羹是以新鲜的鳜鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝香菇竹笋末鸡汤等佐料烹制而成，另有我秘制的独家调料，自然与别家不同。”
“哦？”
王钦若眯起眼睛，显然是对眼前这个大大方方的小姑娘十分感兴趣。
