这东西在南方早就有了,南方人管它叫云丝,京城的人只怕早就吃腻歪了,咱们北边没有,做出来吃个新鲜嘛。”
林氏不住的点头,觉得闺女实在是厉害。
周小米便道:“这东西也不难作,有心人略微研究几次,也就成了!娘,咱们拿出来做点吃食,看看味道如何?要是你们都觉得好吃了,明个咱们再多做点,正式开卖!”
林氏自然说好。
娘俩捧着几张干豆腐,回院子里做菜去了。(未完待续。)
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第一百五十四章 谈
周家的桌子上,摆了好几道干豆腐做的菜。
尖椒干豆腐,呛辣红油干豆腐丝,葱油干豆腐,另外还做了一个京酱肉丝,用干豆腐卷着吃。
每道菜都有独特的风味和口感,家里人吃了个痛快的同时,不由得纷纷对周小米竖起了大拇指。这菜做得太好吃了!
周小米只道:“你们说说这干豆腐味道怎么样?”
“真不错,能炒着吃,能拌着吃,还能卷着吃,吃法多,味道还好,肯定好卖。”
周小米只道:“我觉得,这干豆腐应该拿到镇上试试去。”
全家人一惊,“到镇上卖?”
周小米只道:“村里人谁见过这个?只怕买回去以后,他们都不知道怎么做!不如把这个云丝直接卖到镇上去,兴许酒楼里的大师傅有识货的,要是他们帮着咱们把云丝的名头打出去,那家里以后的生意才不愁了