早早的将他拉到自己的队伍里来!
将来……
将来的事儿,将来再说吧!
周小米抱着红毛,在仙府小筑中的木屋里沉沉睡去。
第二天天还没亮,周小米就从仙府小筑中回到了被窝里,她实在睡不着,干脆起来穿衣裳,然后收拾好床铺,往厨房去了。
东耳房那边有火光一跳一跳的。
她走进去才发现,李嫂和娟子已经起来了。
“小姐,您怎么起来这么早。”周小米虽然勤快,可是平时至少要再睡半个时辰才会起来,今儿怎么起来这么早啊!
李嫂打量了她两眼,见她气色不错,不像是没睡好的样子,这才微微松了口气。
“昨天晚上睡得早了些,醒了就睡不着了,我也不爱在被窝里趴着。”周小米低头看了一眼娟子,问她:“昨天晚上睡得好吗?还习惯吗?”
李嫂无奈的看了娟子一眼,这孩子,哪哪儿都好,就是话太少了。
娟子本来就点了点头,后来不知道怎么的,竟然开口道:“睡得好,屋里暖和,被子厚实,婶子对我也好。”
周小米就笑了。
“这么早起来,不困吗?”
娟子摇了摇头,想了想,“以前在家里,也是这么早起来。”做得活可比在这儿多多了,而且还时常的挨打,挨骂。现在呢,吃得饱,睡得暖,没有人打骂自己。
娟子觉得,在周家的日子简直像在天堂一样,只可惜大哥跟娘不在这儿。
火升起来了,水也烧开了。
周小米挑出一块猪肉来,洗净,去皮,切成小块,然后交给李嫂让她剁馅。然后又将大骨头洗净,丢到锅里煮。
娟子一脸的不解。
周小米就道:“早上我们吃馄饨,大骨头是用来熬汤的。”用骨头汤做汤底,煮出来的馄饨味道自然更好一些。
娟子知道馄饨,可是她从小到大都没吃过。
周小米和面,然后将和好的面放在面板上反复揉搓,扣到盆里醒一会儿。
准备葱姜蒜等配料。
等面和好了,周小米就开始做馄饨皮!后世里包馄饨,很少有人自己做馄饨皮了,都是去市场里买现成的。现在这个年月,可没有卖馄饨皮的,想吃什么都得自己动手。再说买来的馄饨皮倒是挺方便的,可是其他方面就未必能够保证了,比如卫生方面,口感方面等等。
周小米在做吃食方面,那是行家!她先将醒好的面分成三个大小相同的面团,然后将一个面团取出来,剩下的两个面团则是被她放回盆里拿屉布蒙了起来。
将面团揉搓几下,放一些面粉,用擀面杖将面团一点点的擀开,形成一个又圆又薄的面皮。
娟子的眼睛眨也不眨的盯着周小米的手看,不明白小姐的手腕那么细,可是怎么那么有力气呢!做起面活来居然这么顺手,娘都不如她呢!
没一会儿,面片的薄厚便合格了,周小米又拿出刀来,开始做馄饨皮,只要切成小大相等的面皮,就可以了。
很快,李嫂的肉馅剁好了,周小米的面皮也弄出来了。
剩下的就是和馅了。
“李嫂,你先瞧瞧高汤怎么样了,我来和馅。”
主仆各司其职,加上有娟子在一旁看火,打下手,一切进行的都很顺利,也比往常快了不少。
很快,一只只长相颇似元宝的馄饨就包好了,李嫂开始准备下馄饨,周小米则是洗了手,嘱咐她再给两个小的蒸两碗鸡蛋羹。她自己又麻利的切了一些细碎的葱花,将剩下的面团擀成了薄厚相当的面片,然后将饼上刷上一些油,放入葱花,再卷成团,擀成葱花饼。
“娟子,你去外头的缸里捡粘豆包,蒸上二十几个。”
这活不难,娟子在家也常干,应了一声便拿个盆子跑出去了,没一会儿,抱了一盆的粘豆包回来了。她将豆包隔水放在锅里的屉布上蒸,随后又往灶膛里添了一些柴,火势旺了起来,没多大工夫,锅里的水便烧开了,热气腾腾的往上窜。
这便是乡下老话讲的“上气了”。
剩下的活计就轻省多了,周小米重新洗了手,把收尾的工作交给了李嫂和娟子,她自己慢慢悠悠的走出了厨房,来到正房的屋檐下,刚要听听林氏那屋是不是已经起来了,就听见东厢房的门被冷不丁的推开了。
她本能的转过头去,一下子撞进了一对乌黑的眸子里。
云霆霄?
看清来人后,周小米本能皱起