在滚开的水中绽放出美丽。
那豆腐根本不是一整块!
在她手中豆腐早已成丝成线,不过过于细微的变化还未引起豆腐形状的倒塌,这才给人一种错觉。
这是何等的刀工,七大御厨在她面前没有一个人能打的。
刚才口出狂言的人默默地摸了一下自己的脸,好疼。
“切,刀工好有如何,做菜又不全靠刀工,我就不信她能赢得了小张御厨。”总有些性格倔强的学徒坚信下一次不会被打脸。
他不信这简简单单的豆腐羹能胜得过小张御厨的黄金鸡汤。
听到这倔强的话,君肃半点也不恼怒,越倔强,反转打脸的时候越痛。
若没这种倔强的人,打脸也不够爽快了。
没过一会儿,田丫丫的豆腐羹率先做好,由学徒呈给各位主厨和君肃。
豆腐羹来到桌上,见到这细如丝线的豆腐丝,七位主厨眼中的敬佩愈演愈烈,但味道才能决定一切。
带着半挑四半怕被打脸的心态喝了一口,有些许豆腐丝滑入口中,软软嫩嫩,口舌不必动,吸饱汤鲜的豆腐自然化开。
清醇的口感在口齿间跳跃,评判的心思灰飞烟灭,七位主厨化为简单的食客,开始享受这独特的豆腐羹。
直到将豆腐羹全部消灭,他们才回想起自己的职责,是评价,不是享受。
“咳咳,这道豆腐羹叫什么名字啊?”
洪御厨压下回味的心思,率先开口,一双老眼中满是亮光。
“这道菜叫文思豆腐,精髓在于鲜嫩,难点在于用极致的刀功切成几千数大小犹如细线的豆腐丝。”
“文思豆腐,好名字!我宣布这一场比赛的获胜者…正是田御厨。”
收到小张御厨的哀怨眼神,洪御厨顿了顿,还是将最后的结果宣布。为了打消小张御厨的不服,他抢走另外一位主厨的文思豆腐给小张御厨一尝。
只尝一口,他就知道他输了。
加满众多香料的黄金鸡汤即使有着丰富的口感在这鲜嫩的豆腐羹下却显得杂乱无章,就像一张要素极多花团锦簇的画,面对几笔勾勒大家所出的水墨画。
小张御厨低下头,丧