赵春兰害羞的接了一句。
“不用了,我都老了,吃那么多有啥用,这满脸的枯皱皮,再吃也不能吃没了。”
秦氏笑了起来,她都多大年纪了。难道还能吃年轻不成。
“姥姥也多吃,这皱纹虽然不能吃没了,可这脸色能吃红润了,显得年轻,身子也会好。”
芸娘笑着接了一句。
“中,中,吃,我也吃。”
秦氏满脸的笑,主要是小辈对她的这份心意,她受用。
芸娘接着又呼了不少的芸豆、红豆、呼了地瓜丸、蜜绿豆、汤圆、薏仁、大麦和八宝。
这些先呼出来,到时间有人要的话,就简单了,不少会很费事。
芸娘也先给家里人一人调了一碗正规的烧仙草。
把这些佐料淋上烧仙草后搅拌,香味四溢,是好吃又烫口。赢得了一致的称赞。
当然这吃食女人比较喜欢,男子一般是吃个新鲜,不会多食。
另外初九的时间,芸娘先提前熬制了一锅仙草冻,这个是熬制好仙草水让它自己起冻,看上去就像是凉粉一样,不过这个是黑色的。
到时间有人要吃的话,把仙草冻切成小块,一块块凉丝丝,颤巍巍的。
上面放上煨烂的红色的腰豆,粉色红薯丸和煮开的大麦粒,再淋上一些冰糖水。
吃起来是透心的凉,又凉又甜又爽,冬日吃也别有一番的滋味在心头。
不过这个女子不能多食,夏日吃起来较好。
初十那日王大娘和巧花婶子也早早的就来了,烧了一锅热水,把铺子里外都擦了一遍。
芸娘暗点头,这两个人真没请错,工钱不白给,人是勤快又能干。
不过这厨房人够了,外面却只有舅舅一个人,有点忙不过来。
陈致远只偶尔来帮忙一下,李二牛因为要和小姨议亲,更是不能来了,不然人家会说闲话。
是不是给舅舅请个学徒呢?
芸娘有这样的打算。可没合适的人选,赵春生自己也在踅摸,庄子里有好几家都给他打了招呼。
年纪大点的,十七八的他不敢用,有个没出嫁的妹子,有个十四的芸娘。怕有闲话。
十二三的年纪又小,不顶事。
十四到十六的,又没有特别合适的,况且给他打招呼的好几家,他选了这家,那家肯定不高兴,他有些为难,搞了半天,还是他自己一个人在外面支撑。累也只得受着。
这天儿到了快晌午。不少老客就都上门来了,各自嘻嘻哈哈的拜着年,说着吉利话。
赵春生也娴熟而又爽快的同他们打着招呼。
芸娘让一个桌子上了一碗烧仙草,给他们免费品尝。
一般一个桌子上有四五个人,一碗的话,一人也就几勺子就没了,吃着觉得对胃口的,就又要了来吃。不喜欢的则尝下又要了面条。
虽然说有不少不要的,可吃饭的人多。要的也不少,所以烧仙草卖出了不少碗去。
有不少男人想起家里的娘亲和媳妇,觉得这些她们肯定爱吃,可这东西没办法打包,只能遗憾。
当然有不少也表示下次带娘亲和媳妇来这里坐坐,尝尝这叫什么烧仙草的。这可是个新鲜的吃食,连镇子上都没有呢。
烧仙草卖的不错,芸娘也很高兴,等袁二吃到烧仙草的时间,更是表示要带回去给他的祖母和母亲尝尝。
芸娘有些为难。这天气冷,仙草冻给他调一碗带回去倒也不碍事,可这烧仙草给他带回去的话,怕是早冷透了吧。
“不碍得,我马车内有炭盆,不会冷,你只管给我带上就是,若是冷了,回去我让人热过。我只是觉得祖母和母亲一定会喜欢,想尽下孝心。”
袁世清笑的温柔,对于这种烧仙草,他只是吃个新鲜,可他知道祖母和母亲一定会喜欢的。给祖母和母亲吃了,她们若是高兴,肯定会更喜欢芸娘的。
“好,那烧仙草和仙草冻我一样给公子装上一些,我把仙草液和那些调料分两个碗放,回去公子让人把仙草液热一下然后浇在上面,这样的话味道不会变,那仙草冻我给公子调好,公子放在马车外面即可,不要热着了,不然会化的。”
芸娘认真的交代着,让吃食好吃,不失去原味,让吃的人满意,这是每个做吃食人的责任,她不会失去了这一点的心。
“嗯,我明白了,想不到这刚刚过了一个年,你就又有了新吃食。”
袁世清微微的笑