子。
“我也没别的能耐,这点小事还是能做的。”
赵氏柔和的笑了笑,能帮闺女做点什么,她有存在感。
洗过了脸,芸娘更是感觉到精神,有种神清气爽的感觉。
到了院子。月季也已经起了,芸娘看她的气色还好。眼下也没有乌青,说明她是休息好了。
“行啊,看着比我还精神。”
芸娘笑了笑,月季倒是个能经事的。
“开始我也睡不着,一想今个的比赛心里就很高兴,没有睡意。后来想着要是我睡不好,今个没精神,岂不耽误大姐的事,就慢慢睡着了。”
月季脸红了,多少有些不好意思。
“我也是。在牀上翻腾了好久才睡着的。”
芸娘搂着月季呵呵笑着。
月季靠在芸娘的怀内,脸上笑的开怀,她觉得自己和大姐是如此的亲密、贴近。
一家人吃了早饭,秦氏又开始交代芸娘,刚交代了两句,陈致远来了,他刚到,林云飞派的马车就到了。
芸娘急忙去收拾东西,其实就是围裙,她自己做的调味料,刀具这一类的,至于她需要的菜蔬,一早就列了单子给林云飞,林云飞已经安排好了。
芸娘和月季告别了众人上了马车。
陈致远并没有进里面,而是和车夫一起坐在了外面。
进去后芸娘看了下,这马车比一般的马车要宽敞,摆设并不奢华,却给人一种很舒服的感觉。
二人坐着,身后靠着软垫,很是惬意。
“大姐,可想好今日要做什么菜品?”
月季悄声问着芸娘,先前芸娘并没有透漏出她要做什么,其实她去也就是帮着芸娘看火,简单的改刀而已。
“月季,你现在也跟着栓子认识了不少字,你说说鲜字如何写?”
芸娘并没有作答,而是问起了月季字。
她和月季每天都跟着栓子认字的,芸娘认的很快,虽然简体和繁体有很大的差别,可她有基础,学起来还是很快的。
“鲜字是一个鱼加一个羊字,听说鱼和羊加在一起很鲜,可我从来没有这样吃过,也没见大姐这样做过。”
月季吃过不少次芸娘做的鱼,也吃过芸娘做的羊肉,都好吃,但两样一起却没有吃过。
“今日大姐就把这两样一起做,做道羊方藏鱼让大家尝尝。”
芸娘微微笑着,脸上是自信的神采。
羊方藏鱼是苏菜,并不是所有的地方都流行。
说起它的起源,和彭祖还有些关系。
有这样一则传说,四千三百年前,彭祖的小儿子夕丁喜换捕鱼,但彭祖恐其会溺水而坚决不允,有一日夕丁捉到一条鱼,心里很欢喜,可又恐父亲责备,便央求他的母亲将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内,他的母亲不忍拒绝儿子,便应了他的要求,等羊肉烹好,彭祖品尝时感到异常鲜美,和往日吃的并不一样,觉得奇怪,便问了原因。
他的妻子不敢隐瞒,说出了实情,彭祖知道以后,没有怪罪儿子,且还吩咐了妻子,往后再烹煮羊肉,一定要放条鱼进去。
这就是羊方藏鱼的前身,后人也觉得这鱼和羊一起是天底下最鲜美的食物,这也算是鲜字的来源,后来这菜又经过慢慢改进,使羊方藏鱼这一“天下第一名菜”流传至今,现为徐州特色名菜。
这个传说是不是实情,无从考证。但芸娘知道这道菜羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩,实在是不可多得的美味。
她手里有鱼锏,能让鱼丝毫不腥,做起这道菜,能让这道菜更是只具有鲜美。而没有怪味,把握很大。
芸娘慢慢和月季讲这道菜的做法。
月季点头,她一定和大姐好好学学。
马车在二人交谈中行驶着,直到到了目的地停了下来。
芸娘听到车夫的恭请声,她下得马车,看着前面那不住晃动的人头,瞪大了眼睛,差点惊呼出声。
这镇子里的人都到这里来了吗?那前方被人群拥堵的地方确定是她要进去的地方?
这人多的比她们庄子上娶媳妇嫁闺女看热闹的人还多,怎么进去啊?
“这里有后门吗?”
芸娘看着人群心里发怯。她实在不想这样挤进去啊,那不是要被挤成肉饼吗?
“回小姐,后门比这里人更多,每年的比赛开始,这碧水小筑前后门前都是这么多的人,这样的盛事,都想去看热闹呢。”
车夫恭敬的